طرق سهلة وبسيطة لعمل الشاورما في البيت بأقل التكاليف
تعتبر الشاورما من أهم الأكلات التي يفضلها الكثيريون ويمتاز بحبها لكونها مختلفة عن باقي الأكلات.
تعرض بوابة الفجر الإلكترونية كل ماتريد معرفته عن طريقة عمل الشاورما وأيضًا عن بعض الوصفات السورية لها.
اقرأ ايضًا
الشاورما..طريقة عملها
•نضع شرائح الدجاج فى طاسة بها زيت ساخن على النار.
•ثم يستمر في تقلبيها حتى تستوي الفراخ.
•ثم بعد ذلك أضيفي شرائح البصل وشرائح الطماطم وشرائح الفلفل الرومى عند تمام سوى الدجاج.
•ثم قلبي الشاورما وقدميها ساخنة مع سلطة التومية.
الشاورما..تعرف على طريقة تحضيرها بطريقه سهله
ندمج جميع المكونات مع الدجاج ونتركها لمدة ٥ ساعات في الثلاجة.
ثم في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ونضع عليه خليط الدجاج حتى يتحمر ويستوي.
ثم نقطع خبز سوري على شكل مثلثات.
ثم نخلط المايونيز مع القليل من بودرة الثوم
•ثم ندهن الخليط على شرائح خبز السوري.
•ثم نضيف الدجاج والقليل من مخلل الخيار ونلفها ووتقدم.
الشاورما..طريقة عمل الدجاج في البيت
قومي بتغطية الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ٤ساعات على الأقل حتى يختلط الدجاج بالتتبيلة جيدًا.
ثم سخني ملعقة من زيت الزيتون البكر في مقلاة واسعة.
ثم ضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.
ثم قدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز السوري أو الفينو حسب الرغبة.
الشاورما..التوابل الأساسية لعملها
تحتاج الشاورما إلى بعض البهارات الجيدة حتى ينطلق طعمًا مختلفًا ومن أهمها:
•الكمون.
•السبع بهارات.
•جوزة الطيبه.
•فلفل أسود.
•ملح.
•التومية.
•خيار مخلل.
الشاورما..طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم
•اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.
•ثم أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم.
•ثم ضعي الدجاج وحركي حتى يندمج مع التتبيلة.
•ثم غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ٤ ساعات.
الشاورما..الفوائد الصحية لها
تحتوي على وظائف هامة للجسم ومنها وجود الفيتامين الذي يحتاجه الجسم وبعض البروتين الاساسي الذي يحتاجه الجسم أيضًا وذلك يفيد الجسم بمناعة قوية ضدد البرد.
