قبل شم النسيم.. اعرف أضرار سمك الرنجة
يبحث الكثير عن الأضرار التى يسببها سمك الرنجة، لأنه لم يبقى إلا أيام قليلة تفصلنا عن عيد الربيع وتحديدًا شم النسيم، وهى المناسبة التى يتناول فيها الكثير مجموعة مختلفة ومتنوعة من الأسماك المالحة ومنها الفسيخ وسمك الرنجة، لنتعرف على سمك الرنجة.
سمك الرنجة أو الرنكة كما تسمى أيضًا، هى عبارة عن نوع من الأسماك الزيتية المالحة، تعيش في المياه القليلة العمق والضحلة خاصة فى المحيط الأطلنطي والبحر المتوسط وبحر البلطيق.
ويعتبر الشعب المصري من أكثر الشعوب في العالم استهلاكا للأسماك المدخنة مثل الرنجة، والأسماك المملحة والتي تعرف بالفسيخ، قتلك المأكولات ترتبط كما ذكرنا باحتفاليه عند الشعب المصري موروثة من الفراعنة والأقباط والتي تسمى بعيد الربيع أو بعيد شم النسيم، حيث يخرج جميع المصريين إلى كافة الحدائق والمتنزهات ويحتفلون وكذلك يتناولون كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ وغيرها من الأسماك المالحة الأخرى.
وكما نسمع بأن كل أكلة يمكن أن يكون لديها أضرار تسببها للشخص، وتعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية الأضرار التي يسببها سمك الرنجة.
أضرار يسببها سمك الرنجة
يؤدى سمك الرنجة إلى مجموعة من الأضرار والتي منها:
- أمراض القلب والشرايين: فسمك الرنجة يؤثر على عضلة القلب بدرجة كبيرة، مما يصيبها بالضعف بالإضافة ايضًا إلى أنها تسبب ضعف الدورة الدموية في الجسم.
- الإصابة بالسرطان: حيث أن الإكثار من هذه النوع من الأسماك بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض السرطانية، فالمواد السمية والملوثات الموجودة في انسجة هذه الأكله تتراكم في جسم الإنسان.
- مشاكل الجهاز الهضمي: حيث أن سمك الرنجة يعتبر من الاكلات التي تحتوي على كمية كبيرة جدا من الضارة، وتلك البكتريا تنمو في انسجة السمك، وتعمل على تسبب بعض التعب والامراض منها الاسهال الشديد والتهابات المعدة، قرحة المعدة، وتزيد من تهيج القولون العصبي.
- الحساسية: حيث أن تناولها يمكن أن يعمل على زيادة الإصابة بالحساسية لمن لديهم القابلية لذلك.
- الإصابة بالتسمم: حيث يكثر في مواسم ومناسبات أكل سمك الرنجة حالات كثيرة من التسمم ومن ثم الدخول في غيبوبة بعد تناول سمك الرنجة، لذلك ينبغي لمن ياكل هذه الأكلات ان يعمل على فحصها والتأكد من عدم فسادها.
- اضعاف الجهاز المناعي: يعمل سمك الرنجة على تقليل عدد خلايا الدم البيضاء في جسم الانسان، وبالتالي هذا يعمل على التقليل من قدرة وكفائة الجهاز المناعي على مقاومة الامراض، وبالتالي يصبح جسم الانسان أكثر عرضة للإصابة بالبكتريا والجراثيم.
تعرف على أسعار سمك الرنجة فى معظم الأسواق
- سعر كيلو الرنجة اليوم في مصر 75 جنيهًا مصريًا.
- سعر برطمان رنجه فيليه مخلية نصف كجم بسعر 55 جنيه.
اقرأ ايضًا.. علاقة ارتباط الأسماك بيوم شم النسيم.. وما الأسعار
- سعر كيلو الرنجة 75 جنيها.
- سعر كيلو الرنجة 75 جنيها والمغلفة 80 جنيها.
- سعر كيلو الرنجة فيلية 85 جنيهًا.
