كيفية تحضير الكنافة بالكريمة والمكسرات
"مش هنشتريها من برا "طريقة عمل الكنافة بالكريمة دون تكاليف..خطوات التحضير
ساعات قليلة ويهل علينا شهر رمضان الفضيل الذى تكثر فيه العزومات والحلويات، لذلك يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة، وتعتبر حلوى الكنافة بالكريمة من أنواع الحلوى المحبوبة والمشهورة أيضًا، ويعشقها الصغار والكبار، تتميز بطعم رائع لا يقاوم، فهي عبارة عن كبات من الكنافة بطريقة لذيذة وشهية، وبصوص الشربات يضاف فوقها الكريمة الغنية واللذيذة، مما يجعلها حلوى شهية تتميز بطعم لا يقاوم على الإطلاق.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة الشهية
وتنشر بوابة الفجر لمتابعيها طريقة عمل الكنافة بالكريمة فهي تكون من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من الأفراد خاصة خلال شهر رمضان المبارك، خاصة مع دخول موعد شهر رمضان المبارك فهو يوافق الأثنين 11 مارس الجارى، وكل عام وأنتم بخير.
مقادير عمل الكنافة بالكريمة
وإليكم مقادير عمل الكنافة بالكريمة، فهي تكون سهلة التجهيز، وأفر من شرائها من الخارج، خاصة بعد ارتفاع الأسعار، وفيما يلي المقادير:
- نصف كيلو من الكنافة
- 2 كوب من سكر بودرة
- كوب من السمن الذائب
- 2 كوب من الحليب
- 2 ملعقة من النشا
- نصف كوب من الكريمة اللباني
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الشربات الثقيل البارد.
- 2 ملعقة كبيرة من فستق الحلبي وذلك من أجل التزين.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
1- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2- يتم ضرب الحليب مع النشا وكوب السكر وأيضا الفانيليا، والكريمة اللباني، في المضرب الكهربائي، بحيث يذوب تلك المكونات بشكل جيد.
3- يوضع خليط الكريمة اللباني على النار المتوسطة، بحيث يستمر الخفق حتى يصبح قوامها مناسب، وبعد ذلك يرفع الخليط من على النار، ويوضع في مكان بارد، بحيث يصبح بشكل أفضل.
4- توضع الكنافة مع كوب السكر البودرة، والسمن، ويفرك جيدا باليدين، ثم يتم دهان الصينية بالسمن، ويوضع ثلث الكنافة في الصينية، مع وضع طبقة من الكريمة، بحيث يتم توزيعها بشكل متساوي
5- ثم توضع الكنافة في المتبقية على وجه الكريمة، وتدخل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 15 دقيقة، أو أن يصبح لونها ذهبي.
6- وضع الشربات البارد على الكنافة فور خروجها من الفرن، ثم يتم قلبها في صينية أخرى حتى تتشرب الكنافة بشكل جيد من الشربات، ويمكن تقديمها ساخنة وبألف هنا وشفا.
