طريقة عمل كيك الفانيليا الهشة
في أقل من 10 دقايق".. طريقة تحضير كيك الفانيليا الهشة في المنزل
"في أقل من 10 دقايق".. طريقة تحضير كيك الفانيليا الهشة في المنزل.. يعتبر كيك الفانيليا الهشة من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، ويمتاز بقوام هش وطعم فانيليا لذيذ، وهذه الوصفة تقدم طريقة بسيطة لتحضير هذا الكيك اللذيذ، حيث تمزج المكونات الأساسية معًا لتكوين خليط طري وخفيف.
زيمكن تقديم كيك الفانيليا الهشة كحلوى لذيذة في المناسبات أو كمرافق للقهوة اليومية.
مكونات كيك الفانيليا الهشة
نقدم لكم في السطور مكونات كيك الفانيليا الهشة:-
•2 ½ كوب دقيق
•2 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
•½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام
•1 كوب زبدة طرية
•2 كوب سكر
• 4 بيضات
•1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
•1 كوب حليب
طريقة تحضير كيك الفانيليا الهشة
نرصد لكم في السطور التالية طريقة تحضير كيك الفانيليا الهشة:-
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشيه بالدقيق.
2- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مسحوق الخبز، وملح الطعام. اتركيها جانبًا.
3- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واخفقيهما حتى يتكون خليط كريمي.
5- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واستمري في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة.
6- أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يتم دمجه بالعجينة وتصبح العجينة متجانسة.
7- صبي العجينة في قالب الكيك المحضر واملئيه نحو ثلثيه.
8- ضعي قالب الكيك في الفرن المُسخّن مُسبقًا واتركيه يخبز لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود خشبي ونزوله نظيفًا.
9- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلًا في القالب ثم قومي بنقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
فوائد تحضير كيك الفانيليا الهشة في المنزل
تحضير كيك الفانيليا الهشة في المنزل يأتي مع العديد من الفوائد:-
1- جودة المكونات:
- يمكنك اختيار مكونات عالية الجودة مثل البيض العضوي والفانيليا الطبيعية، مما يؤدي إلى نكهة أفضل وتجربة طهو أكثر روعة.
2- تحكم في المكونات:
- يمكنك تحديد كميات السكر والزبدة وغيرها من المكونات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية أو الرغبات الصحية.
3- توفير المال:
- تحضير الكيك في المنزل يمكن أن يكون أقل تكلفة من شراء الحلوى الجاهزة، مما يوفر لك المزيد من المال.
4- تجربة إبداعية:
- يمكنك تخصيص الوصفة حسب رغبتك، مثل إضافة مكونات إضافية مثل الفستق أو قشور الشوكولاتة لتعزيز النكهة والقوام.
5- تجنب المواد الحافظة:
- بتحضير الكيك في المنزل، يمكنك تجنب المواد الحافظة والمواد الكيميائية التي قد توجد في بعض الحلويات الجاهزة.
6- تجربة عائلية:
- يمكن أن يكون تحضير الكيك فرصة لتجربة عائلية ممتعة، حيث يمكن للأفراد المشاركة في العملية والاستمتاع بالنتيجة اللذيذة سويًا.
7- تحكم في الحجم:
- يمكنك تحديد حجم الكيك وتقسيمه حسب الاحتياجات الخاصة بك، مما يقلل من الفاقد ويحافظ على الطازجة.
