بتكاليف اقتصادية.. تعرف على طريقة تحضير شاورما اللحم السوري.
تبحث الكثير من السيدات على محرك “جوجل” الشهير، عن طريقة تحضير شاورما اللحم السورى بتكاليف اقتصادية وتعد شاورما اللحم السورى، من الأكلات الخفيفة واللذيدة الذى يفضلها الصغير والكبير.
ونظرا للظروف الاقتصادية نقدم اليكم طريقة عمل شاورما اللحم السورى فى المنزل بأقل التكاليف، مثل طعم محلات الشاورما التي تصنع في المطاعم الكبيرة.
طريقة عمل شاورما اللحم السورى
وتستعرض اليكم “بوابة الفجر الإلكترونية” أفضل طريقة عمل شاورما اللحم السورى فى البيت كما تعتبر شاورما اللحم السورى، من الأكلات الأصلية، ولذيذ للدول العربية، نقدم اليكم التفاصيل لكي تستمتعي مع أفراد أسرتك بطعمها اللذيذ الخفيف بتكاليف بسيطة.
إقرأ أيضا..طريقة عمل شاورما الفراخ السورى مثل المحلات
مكونات عمل شاورما اللحم السورى فى البيت
- نصف كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة
- ربع كوب زيت
- علبة زبادى
- نصف كوب خل
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- رشة حبهان بودر
- ملعقة صغيرة بهارات سبعة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة بودر
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقة كبيرة مستردة
طريقة عمل شاورما اللحم السورى
- وضع الزبادي فى وعاء ويتم إضافة الخل والبهارات التي قد تم إعدادها من قبل جميعها بشكل تدريجي.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح تتبيلة مناسبة.
- يتم تحضير اللحم الآن وإضافتها على هذه التتبيلة.
- تقليب اللحمة بالتتبيلة حتى تمتزج جيدًا وتصبح متجانسة بشكل أفضل ومغطاه بها.
- اتركي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات
- اخرجي اللحم المتبل الآن ويترك جانبًا.
- احضري مقلاة غويطة مناسبة الحجم.
- أضيفي بها أربع ملاعق من الزيت.
- اتركي الزيت يسخن قليلًا.
- أضيفي إليه البصل المقطع شرائح، والطماطم المقطعة قطع صغيرة، والفلفل الملون المقطع شرائح طويلة.
- تقليب المكونات على النار حتى تذبل.
- أضيفي اللحم المتبل إلى فى الزيت الساخن
- تقليب المكونات جيدًا مع بعض حتى تختلط.
- يتم إضافة ربع كوب من المياه وتغطى الشاورما حتى تمام النضج.
- احضري صينية مناسبة الحجم، ويتم وضع الشاورما بداخلها.
- وبعد ذلك تقديم الشاورما مع الثومية ومستردة والخس والخيار المخلل المقطع ليعطي الطعم رائع ومميز.
