طريقة عمل البيتي فور في المنزل
يبحث الكثير عن طريقة عمل البيتي فور عبر محرك البحث جوجل، وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية معكم في السطور التالية طريقة عمل البيتي فور في المنزل، في إطار الخدمات التي تقدمها للقراء.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
المكونات
نصف كيلو من الزبدة النباتية.
مئتان وخمسون غراما من السكر.
أربع بيضات.
ستمئة وخمسون غراما من الدقيق الأبيض، الخاص بالحلويات.
رشة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو.
نصف كأس من المربى بنكهة المشمش.
البيتي فور.. طريقة التحضير
نضع في وعاء متوسط بعض المكونات منها الزبدة، والفانيليا، والسكر، ونخلط جيدا بواسطة الخفاقة اليدوية، ثم نضيف إلى الخليط البيض بالتدريج، ونستمر بخفق البيض جيدا.
نضيف الدقيق المنخول بالتدريج إلى الخليط السابق، ونستمر بالعجن باليد، حتى نحصل على قوام عجينة طري ومتماسك.
نقسم العجينة الطرية إلى قسمين، ثم نضيف إلى قسم منها الكاكاو، ونقوم بخلط هذه المكونات جيدا.
نشكل العجينة أشكالا مختلفة، حيث نصنع من كل شكل قطعتين متشابهتين، ثم نضعها في صينية مغلفة بأوراق الزبدة.
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
نخبز البيتي فور في الفرن، لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
نخرج البيتي فور من الفرن، ونضعه جانبا حتى يبرد.
البيتي فور.. طريقة التزين
نقوم بجمع كل قطعتين متشابهتين من البيتي فور، ونقوم بإحضار برطمان من المربى ونضع في منتصف القطعة ونقوم بلصق القطعة المشابهة لها بواسطة المربى.
وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة سهلة وجميلة لعمل البيتي فور في المنزل، يمكنك تجريبها الآن وتوفير مكوناتها بسهولة والاحتفال بعيد الفطر المبارك.
