أسعار الفسيخ في الأسواق.. الكيلو يبدأ من 180 جنيها
الفسيخ من الأمور التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية وذلك مع اقتراب موعد شم النسيم وأعياد الربيع.
الفسيخ
وتزايدت عمليات بحث المصريين عن الفسيخ وذلك لمعرفة أسعار الفسيخ في الأسواق، استعدادا من قبل المصريين لأعياد شم النسيم وأعياد الربيع.
والفسيخ هو أحد الأكلات المصرية الموسمية، التي تتكون من سمك مخمر أو مجفف مملح يعد من سمك البوري، ويتناوله المصريون في يوم شم النسيم، وهو أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناوله الغزيون بعيد الفطر صباحًا بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام.
وأول من قام بتصنيع الفسيخ وأكله هم المصريون القدماء، ويصنع الفسيخ من سمك البوري بخزنه مملحا وهي طريقة تقليدية قديمة لحفظه من التلف، ويتميز الفسيخ برائحته النفاذة، ويطلق على من يقوم بعمله "الفسخاني".
أسعار الفسيخ 2023
جاءت أسعار الفسيخ في الأسواق على النحو التالي:
كيلو فسيخ البوري سليم بسعر 220 جنيها.
كيلو فسيخ البوري مخلي بسعر 220 جنيها.
نص كيلو فسيخ مخلي بسعر 110 جنيهات.
فسيخ جامبو من 700 جرام إلى كيلو بسعر 210 جنيهات.
كيلو فسيخ كبير عدد سمكتين بسعر 200 جنيه.
كيلو فسيخ وسط عدد 3 سمكات بسعر 190 جنيها.
نص كيلو فسيخ مخلي من الشوك بسعر 110 جنيهات.
كيلو فسيخ مسحب بسعر 230 جنيها.
كيلو فسيخ فيليه بسعر 300 جنيه.
فسيخ بوري جزل 750 جرام بسعر 270 جنيها.
كيلو فسيخ زبدة بسعر 180 جنيها.
موعد شم النسيم
ومن المقرر وفق أجندة مجلس الوزراء، أن يكون موعد شم النسيم 2023، يوم الاثنين الموافق 17 إبريل، ويوافق شم النسيم يوم 26 من شهر رمضان المُبارك.
ومن المقرر أنّ يحصل العاملون على إجازة شم النسيم 2023 للقطاعين الحكومي والخاص، يوم الاثنين 17 أبريل الجاري، وفقًا لقرار رئيس الوزراء، وعدم تنفيذ القرار الوزاري السابق بترحيل الإجازات والعطلات الرسمية في نصف الأسبوع إلى يوم الخميس التالي من الأسبوع نفسه، بسبب ظروف شهر رمضان المبارك.
جدير بالذكر، أن إجازة شم النسيم 2023 ستتبعها إجازة عيد الفطر المبارك، التي ستكون خلال الفترة من 21 إلى 24 أبريل الجاري، ثم يعقبها إجازة عيد تحرير سيناء الثلاثاء 25 أبريل، ومن المحتمل أن يصدر قرار من رئيس مجلس الوزراء بإقرار هذه الإجازة في موعدها يوم الثلاثاء وعدم ترحيلها إلى يوم الخميس التالي، أسوة بما حدث مع إجازة شم النسيم، حتى يستفيد منها المصريون بكافة فئاتهم، وبذلك ستكون محصلة الإجازات التي يحصل عليها المصريون خلال شهر أبريل الجاري، 6 أيام منها 4 أيام إجازة عيد الفطر المبارك، فضلًا عن إجازة شم النسيم وعيد تحرير سيناء.
