للمرأة العاملة.. وصفات سريعة يتم تحضيرها في خلال 10 دقائق فقط
الأكل "البيتي" يتطلب مجهودًا كبيرًا لتحصل على أكلة تشبع رغبتك في حب الطعام، والحفاظ على صحتك، ربما لهذا السبب لا تخلو مطاعم "الفاست فود" من الراغبين في الحصول على وجبة سريعة.
لهذا أعدَ لكم فريق عمل مصراوي مجموعة من الاكلات التي يتم تحضيرها بشكل سريع، في مدة لا تتعدى الـ 10 دقائق.
المكرونة بالخضار
كريب الدجاج مع الجبن:
المقادير:
(عجينة الكريب)
-بيضتين
-نصف كوب لبن
-نصف كوب دقيق
-رشة ملح
-رشة فانيليا (حسب الرغبة)
-رشة فلفل أسود
(الحشو)
-فلفل ألوان
-جبن رومي أو مثلثات
-طماطم
-زيتون
-قطع دجاج مخلي
-بصل
- بهارات (ملح-فلفل-جوز الطيب-بهارات الفراخ-كركم)
-جبنة رومي
-يتم وضع البيض مع اللبن في إناء عميق، ويتم إضافة الدقيق، ويتم الضرب بمضرب البيض حتى يتم التجانس، وأضف لهما البهارات ( رشة من كل بهار).
إبدأ بتسخين (مقلاة) مسطحة دائرية على نار هادئة جدًا، وضع فيها كمية قليلة جدًا من الزيت، ثم ضع ما يعادل (مغرفة) واحدة بالمقلاة، لتحصل على سُمك الكريب الرفيع، ثم اقلبها على الجهة الأخرى عند النضج.
-أثناء ذلك قم بتحضير مقلاة أخرى وضع فيها كمية من الزيت والزبدة، ثم قم بتشويح الفراخ مع البصل، وأضف لهما الخضراوات، والبهارات.
-بعد نضوج الكريب، قم بوضع كمية من الحشو على أحد جانبي الكريب، وضع فوقهما شريحة من الجبن الرومي، ثم قم بغلق النصف الآخر فوق الحشو على شكل ساندويتش، واضغط عليها برفق بملعقة مسطحة، حتى تندمج الجبن مع الكريب والحشو، ثم اقلبها على الجهة الثانية أيضًا لمدة ثواني.. والآن أصبح الطبق جاهز للتقديم.
بيتزا البيض:
المقادير:
- 2 بيضة
-خضراوات (طماطم-فلفل-بصل-زيتون-بقدونس)
-رشة ملح
-رشة فلفل
-زبدة، زيت
-أي بهارات مفضلة
-يتم تشويح الخضار مع الزبدة، مع إضافة البهارات، على نار هادئة. وعلى الناحية الأخرى قم بضرب البيض في إناء عميق.
- بعد نضج الخضراوات، قم برفعها من على النار، ووضعها في إناء البيض المضروب، وقم بالضرب مرة أخرى.
- في مقلاة واسعة قم بتسخين بعض الزبدة والزيت، ثم ضع الخليط الممزوج على النار حتى النضج، ومن ثم اقلبه على الناحية الأخرى أيضًا من أجل التحمير، لتحصل على طبق رائع من بيتزا البيض.
ساندويتش الموز:
المقادير:
-موزة
-عسل
-زبدة الفول السوداني
-عيش بلدي أو توست
قم بوضه ملعقة صغيرة من الفول السوداني بالخبز، ثم أضف طبقة من العسل فوقها، وضع بالنهاية شرائح الموز، وبإمكانك وضع رشة قرفة حسب الرغبة.
بطاطس بانيه:
المقادير:
-بطاطس حلقات
-بيض
-بقسماط
-بهارات (ملح-فلفل-كركم-بابريكا)
-دقيق
-يتم ضرب البيض ووضع البهارات معه.
-بعدها يتم وضع البطاطس بالدقيق، ثم وضعها بالبيض، ثم وضعها بالبقسماط، لتحصل على بطاطس هشة ومقرمشة.
-يتم قليها بالزيت.
