المكرونة والأرز والبطاطس أطعمة تزيد الشعور بالجوع
بعض أنواع الأطعمة عند تناولها تسبب الشعور بالجوع، لاحتوائها على عناصر تساعد على إفراز الأنسولين بكثرة، وهذا ما يوضحه الدكتور هانى كمال أخصائى التغذية والسمنة قائلا توجد بعض الأطعمة التى تؤدى إلى الشعور بالجوع، لأن أى طعام يساعد على زيادة الأنسولين من البنكرياس فى الدم، يساعد على الشعور بالجوع بعد تناوله، ومنها الأطعمة التى تحتوى على النشويات والسكريات. ويستكمل د.هانى تناول الأطعمة التى تساعد على زيادة الأنسولين من البنكرياس كالمكرونة والأرز والبطاطس والخبز الأبيض، فكلما كان لون الخبز أفتح أدى إلى زيادة إفراز الأنسولين، ما يتسبب فى الشعور بالجوع أكثر من اللازم والإصابة بالسمنة وتراكم الدهون فى الجسم. ويتابع أخصائى التغذية والسمنة أن من الأشياء التى تساعد على إفراز الأنسولين بكثرة، النشويات البطيئة والسريعة، ومن النشويات السريعة السكريات والحلويات بجميع أنواعها، وبالنسبة للنشويات البطيئة كالمكرونة والأرز والخبز الأبيض.
