انقذ حياتك بالزيتون الأسود
بينت دراسات علمية حديثة أن الزيتون غني بالدهون الأحادية والتي تعد من الدهون الجيدة والغنية بمضادات الأكسدة، والتي تمنع ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية وكذلك فإن الزيتون يعمل بطريقة مزدوجة في حماية القلب والأوعية الدموية، فهو من ناحية يرفع الكوليسترول الحميد، ومن ناحية أخرى يخفض الكوليسترول الضار.
كما أثبتت دراسة يابانية أجريت حديثا أن” دهن الجلد بنوعية جيدة من الزيتون يحميه من الإصابة بالسرطان بعد التعرض لأشعة الشمس، ويعتقد أن سبب ذلك هو احتواؤه على المواد المانعة للتأكسد و التي تمتص التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية “.
فيما بينت دراسة اخرى ان ” نسبة سرطان الثدي تقل كثيرا عند النساء اللواتي يتناولن الزيتون أكثر من مرة يوميا، مقارنة باللواتي يتناولنه بنسبة أقل كما أن الزيتون غني بفيتامين ب الضروري لتركيب الخلايا ونشاطها الخمائري، ولذلك أثره الكبير في المساعدة على الإخصاب .
