لأصحاب الدايت.. طريقة عمل “أم على” بسعرات حرارية أقل

“أم على”.. أحد أشهر أطباق الحلوى المناسبة لجميع المناسبات المختلفة، ولكن المشكلة لدى راغبي الرشاقة وأصحاب الدايت أن عدد السعرات الحرارية فى هذا النوع، عالية جدا مقارنة بغيرها من الحلويات.

ولهذا نقدم لكم طريقة عمل “أم على” بسعرات حرارية أقل من الطبق المعتاد..

المكونات :

8 قطع كرواسون سادة متوسّطة الحجم مقطّعة أجزاء صغيرة

3 ملاعق زبيب

3 ملاعق جوز هند مجفف ومبشور

3 ملاعق طعام لوز

رقاقات محمّصة

3 ملاعق فستق حلبي مكسّر

1 علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 405 جرام

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

4 كوب ماء

1 كوب كريمة قليلة الدسم, سائلة ومخفوقة

طريقة التحضير :

1. أمزج الكرواسون المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ مناسب.

2. ضع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الفانيلا والماء داخل قدرٍ كبير وأغلى المكوّنات ثم أُرفعها عن النار.

3. أسكب المكونات مباشرةً بعد غليها فوق مزيج الكراوسون في طبق الخبز وضعه جانباً لمدّة 5 دقائق كي تمتص قطع الكراوسون أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من المكونات.

4. ضع الكريمة المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم أعصرها ا فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز.

5. ضع الطبق في فرنٍ على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال الشواية ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجهه ذهبيّاً ثم يُقدّم مباشرةً.