7 أجزاء أو أكثر من الخضروات والفواكه يقلل من مخاطر الوفاة

أثبتت نتائج دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي مليء بالأغذية الطازجة هو أمر جيد ومفيد للصحة، فتناول الكثير من الفواكه والخضار قد يخفض بشكل كبير من خطر الوفاة.

قام الباحثون بتحليل عادات الطعام لأكثر من 65000 شخص في إنجلترا بين عامي 2001 و 2013،و وجدوا أن أولئك الذين يتناولون سبعة أو أكثر أجزاء من الفواكه والخضروات الطازجة يوميا، تنخفض لديهم مخاطر أقل بنسبة 42 % للوفاة في أي عمر من أولئك الذين تناولوا أقل من جزء واحد من الفواكه والخضروات في اليوم.

كما وجد الباحثون أن مخاطر الوفاة انخفضت بمعدل 36 % للأشخاص الذين يتناولون من خمس الى سبع قطع من الفواكه والخضروات يوميا.