الشوكولا مفيدة للصحة بقدر التمارين الرياضية
وجد باحثون أميركيون أن تناول الشوكولا الداكنة يفيد الصحة بقدر ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
وذكرت وكالة برس أسوساشين البريطانية أن باحثين أميركيين من جامعة واين في مدينة ديترويت أجروا دراسة أظهرت أن مادة الـإبيكاتيشين الموجودة في الشوكولا تحدث ردة الفعل العضلية عينها التي تحدثها التمارين .
وركز الباحثون على الحبيبات الخيطية الميتوكوندريات وهي عضيات داخل الخلية تساهم في عملية منح الطاقة للجسم.
وقال الباحث موه مالك الذي أشرف على الدراسة الأميركية على الفئران إن الحبيبات الخيطية تنتج الطاقة التي تستخدمها الخلايا في الجسم، ويعني تواجد كمية أكبر منها أنه يمكن إنتاج كمية أكبر من الطاقة، ما يعني القيام بعمل أكبر.
وتساهم عادة التمارين الرياضية مثل الأيروبيك والركض وركوب الدراجة في زيادة عدد الحبيبات الخيطية، وأظهرت الدراسة أن مادة الـ إبيكاتيشين الموجودة في الشوكولا الداكنة تزيد عددها أيضاً وخاصة في القلب.
وأعطيت فئران نوعاً محدداً من الـإبيكاتيشين المستخرج من الكاكاو لـ15 يوماً وفي الوقت عينه خضعت فئران أخرى إلى 30 دقيقة من التمارين على آلة جري.
وظهر أن قدرة المجموعتين من الفئران على الأداء متساوية.
ونشرت الدراسة في دورية الفيزيولوجيا ويسعى العلماء من خلالها إلى تطوير سبل أفضل التعامل مع ضعف العضلات خلال التقدم في السنّ.
