طريقة عمل "بسكويت المربى"

المقادير:

500 غرام زبدة او مارغرين

4 صفار بيض

قشور الليمون

سكر فانيليا او فانيليا

كاسين متوسطين من سكر glacé (رطب)

كيس خميرة حلويات

دقيق

ومربى للتزيين

الطريقة:

نخلط الزبدة مع السكر و قشور الليمون و فانيليا

ثم نضيف صفار البيض ونخلط جيدا

ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية

نفرد العجينة ونقطعها بالاشكال التي نرغبها

ثم نضع البسكويت بصينية الفرن ونتركه يطهى حتى يصبح اللون ذهبي

ثم نلصق حبات البسكويت بالمربى

و صحتين وعافية