ماهي الأطعمة الممنوعة عن مرضى السكري؟!

! .. هل يُرغب أحد أفراد العائلة أو الأصدقاء بمعرفة النظام الغذائي لمرضى السكري؟! .. هل يُمنع مريض السكري من تناول بعض الأطعمة؟! .. هل تناول مريض السكري للأطعمة يعتمد على وجود العلاج؟! .. أخصائية التغذية دانة بردقجي تُجيب على هذه التساؤلات في السطور التالية ..

تصحيح خطأ شائع: مريض السكري ليس ممنوعاً من تناول أي نوع من الأطعمة !! .. إنما عليهِ الإنتباه إلى ما يأكله من الوجبة الواحدة وعلى مدى اليوم كاملاً، حيث يقوم بتقسيم طعام اليوم إلى 6 وجبات خفيفة، يفصل بين كلٍ منها ساعتان أو ثلاث ساعات، مع مراعات أن تحتوي الوجبات على كربوهيدرات مُعقدَّة وليس سكريات بسيطة، كقطعة من البسكويت الناشف مع الجبن الأبيض، أو نصف رغيف أسمر + صدر دجاج مشوي + خضار، مع مراعاة الحرص على الإكثار من تناول الخضار والفاكهة الطازجة غير المطهوة، وتجنب العصائر والشوربات، وعدم الإفراط في تناول الحلويات والسكريات.

هذه بالطبع نصائح عامة فيما يتعلق بالنظام الغذائي لمرضى السكري عموماً، في حين يتم تحديد مفردات البرنامج الغذائي بدقة في ضوء نوع وكمية العلاج الذي يتناوله المريض بالسكري.