أهمية شرب الماء أثناء الطعام.. فوائد صحية ونصائح للتناول السليم

أهمية شرب الماء أثناء الطعام، تناول الماء أثناء الطعام يُعتبر عادة شائعة لدى كثير من الناس، ويُثير اهتمامًا كبيرًا بسبب فوائده المحتملة وأثره على عملية الهضم والصحة العامة. فالماء عنصر أساسي في حياتنا، ويشكّل نحو 60-70% من وزن الجسم، لذا فإن الحفاظ على مستويات كافية من الماء داخل الجسم يُعدّ من أهم الأمور للحفاظ على الصحة، لكن ما هي أهمية تناول الماء أثناء الطعام تحديدًا؟

1. تحسين عملية الهضم:

أهمية شرب الماء أثناء الطعام، يُسهم تناول الماء أثناء الوجبات في تسهيل عملية الهضم، حيث يُساعد في تكسير الطعام وتخفيف الأحماض المعدية، فعندما يُخلَط الطعام بالماء، يصبح هضمه أسهل، مما يُساعد الجسم على استخلاص العناصر الغذائية بشكل أسرع وأكثر فعالية، إضافةً إلى ذلك، يساعد الماء في تحفيز إفراز اللعاب، الذي يحتوي على إنزيمات تُسهّل بداية عملية الهضم.

2. تعزيز الشبع وتقليل الإفراط في الأكل:

• عند تناول الماء أثناء الطعام، يمتلئ الجهاز الهضمي بشكل أسرع، مما يُعزز من شعور الشخص بالشبع ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. 
• هذا يُعتبر مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يسعون إلى الحفاظ على وزن صحي أو إنقاص الوزن، حيث يُساعدهم الماء في التحكم بحجم الوجبات المستهلكة.

3. دعم توازن السوائل في الجسم:

• تناول الماء مع الطعام يُساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم، وهذا ضروري لنقل العناصر الغذائية وتنظيم درجة حرارة الجسم. 
• كما يُساعد على طرد السموم من الجسم، مما يعزز صحة الكلى ويحافظ على وظائف الأعضاء بشكل عام.

4. تقليل خطر الإمساك:

• يُعد الماء من العوامل الأساسية للوقاية من الإمساك، حيث يُساعد في تليين الطعام أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي، مما يجعل حركة الأمعاء أكثر سهولة وسلاسة. 
• عندما يتم تناول الماء مع الطعام، يُسهم ذلك في تسهيل عملية مرور الطعام، ويقلل من احتمالية حدوث انسداد أو تباطؤ في الأمعاء.

5. تحسين مستوى الطاقة والنشاط:

أهمية شرب الماء أثناء الطعام، يمكن أن يساهم الجفاف ولو بنسبة قليلة في خفض مستوى الطاقة والشعور بالإرهاق. لذا فإن شرب الماء أثناء الوجبات يُحافظ على مستويات الماء في الجسم، ما يُعزز مستوى النشاط ويساعد على التركيز واليقظة بعد تناول الطعام.

احتياطات يجب مراعاتها:

• يُنصح بتجنب الإفراط في شرب الماء أثناء الطعام حتى لا يؤدي إلى تخفيف العصارات الهضمية بشكل مبالغ فيه، مما قد يبطئ عملية الهضم. 
• يُفضّل تناول الماء بكميات صغيرة ومعتدلة أثناء الطعام، وتوزيع شرب الماء على مدار اليوم للمحافظة على ترطيب الجسم باستمرار.