حساسية اللاكتوز: الأسباب والأعراض والعلاج

حساسية اللاكتوز هي حالة طبية تؤثر على قدرة الجسم على هضم اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب ومنتجات الألبان. 

وتختلف هذه الحالة عن حساسية الحليب، حيث لا تتعلق بنظام المناعة كما في الحساسية، بل بنقص الإنزيم الضروري لهضم اللاكتوز.

أسباب الإصابة بحساسية اللاكتوز

1. الوراثة: عادةً ما تكون حساسية اللاكتوز حالة وراثية يمكن أن تصيب الأطفال والبالغين على حد سواء.

2. الأمراض والعدوى: قد يتسبب بعض الأمراض أو العدوى في توقف الأمعاء الدقيقة عن إنتاج إنزيم اللاكتاز، الضروري لهضم اللاكتوز.
3. الولادة المبكرة: الأطفال المولودون قبل أوانهم قد يفتقرون إلى كمية كافية من إنزيم اللاكتاز.

أعراض حساسية اللاكتوز

تبدأ أعراض حساسية اللاكتوز عادةً بعد 30 دقيقة إلى ساعتين من تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على اللاكتوز. 

تشمل الأعراض:

- تقلصات وآلام في البطن: قد تكون شديدة وغير مريحة.
- الغثيان: الشعور بالقيء أو الغثيان.
- الانتفاخ: تراكم الغاز في البطن مما يؤدي إلى شعور بالانتفاخ.
- الغازات: زيادة في إنتاج الغاز في الجهاز الهضمي.
- الإسهال: حدوث براز رخو ومتكرر.

كيفية علاج حساسية اللاكتوز

لا يوجد علاج يمكن أن يعالج حساسية اللاكتوز بشكل كامل أو يساعد الجسم على إنتاج المزيد من إنزيم اللاكتاز.

 ومع ذلك، يمكن التحكم في الأعراض من خلال التعديلات الغذائية:

1. تدريجيًا إدخال منتجات الألبان: قم بإضافة كميات صغيرة من الحليب أو منتجات الألبان إلى نظامك الغذائي بشكل تدريجي لمراقبة كيفية تفاعل جسمك.
2. تناول منتجات الألبان مع الطعام: تناول منتجات الألبان مع أطعمة أخرى قد يساعد في تقليل الأعراض.
3. اختيار منتجات منخفضة اللاكتوز: اختر منتجات ألبان مثل الجبن الصلب والزبادي التي تحتوي على مستويات منخفضة من اللاكتوز.
4. استخدام منتجات خالية من اللاكتوز: ابحث عن الحليب ومنتجات الألبان التي تكون خالية من اللاكتوز أو تحتوي على مستوى منخفض منه.

منتجات تحتوي على اللاكتوز

لتجنب أعراض حساسية اللاكتوز، من المهم أن تكون على دراية بالمنتجات التي قد تحتوي على اللاكتوز، بالإضافة إلى منتجات الألبان، مثل:

- الخبز: بعض أنواع الخبز قد تحتوي على اللاكتوز.
- الحبوب: قد تحتوي بعض الحبوب على اللاكتوز كمكون إضافي.
- اللحوم المصنعة: بعض اللحوم المعالجة قد تحتوي على اللاكتوز.
- خليط الكعك والبسكويت: يمكن أن تحتوي خلطات الحلويات الجاهزة على اللاكتوز.
- الحليب المجفف: يحتوي على كميات مركزة من اللاكتوز.
- الحليب البودرة: يحتوي أيضًا على اللاكتوز.