توقعات بارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة بالأسواق.. ما الأسباب ؟
هناك ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم بالأسواق، وأرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.
وحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق مبلغ 9.22 جنيه للكيلو.
من المتوقع أن تشهد أسعار الطماطم ارتفاعًا خلال الفترة المقبلة نظرًا لعوامل عدة:
- ارتفاع تكاليف الإنتاج الزراعي: ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة مثل الأسمدة والمبيدات والبذور أدى إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.
- تأثير الظروف المناخية: الموجة الحارة التي ضربت مصرًا مؤخرًا أدت إلى تلف كميات كبيرة من محاصيل الطماطم، مما أدى إلى نقص في المعروض.
- زيادة الطلب: الطماطم سلعة أساسية في المطبخ المصري، وأي نقص في المعروض يزيد من الطلب عليها، مما ينعكس على ارتفاع الأسعار.
- وجود حلقات وسيطة: هناك العديد من الحلقات بين المزارع والمستهلك، مما يزيد من هامش الربح وبالتالي ارتفاع الأسعار.
للتصدي لهذه الأزمة، يقترح نقيب عام الفلاحين بعض الحلول:
للتصدي لهذه الأزمة، يقترح نقيب عام الفلاحين بعض الحلول:
- وضع خطة زراعية محكمة لتنظيم عملية زراعة الطماطم وتقليل الفاقد وزيادة الإنتاج.
- توفير مستلزمات الزراعة بأسعار مناسبة من خلال دعم المزارعين.
- نشر الوعي الزراعي وتوعية المزارعين بأحدث التقنيات الزراعية لزيادة الإنتاجية.
- تدخل حكومي عاجل لمنع تكرار أزمة "جنون أسعار الطماطم" كما حدث في عام 2019.
إن تطبيق هذه الحلول سيساهم في معالجة أزمة ارتفاع أسعار الطماطم والحفاظ على استقرار أسعار هذه السلعة الأساسية في المطبخ المصري. أتمنى أن تكون هذه المعلومات مفيدة لك.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم:
فاصل العروات: هناك زيادة طبيعية في أسعار الطماطم خلال هذه الفترة من كل عام، ثم تعود للانخفاض لاحقًا.
ارتفاع درجات الحرارة: أثر ارتفاع درجات الحرارة سلبًا على إنتاجية الطماطم، باعتبارها من المحاصيل الحساسة لارتفاع الحرارة.
موعد انخفاض الأسعار:
أشار نقيب الفلاحين إلى أن أسعار الطماطم ستبدأ في الانخفاض التدريجي اعتبارًا من نوفمبر المقبل.
تُزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام في مصر، مما يُنتج نحو 6.5 مليون طن سنويًا.
صادرات الطماطم:
احتلت مصر المركز السابع عالميًا في صادرات الطماطم، بكمية بلغت 37.4 ألف طن منذ بداية العام.
شهدت الصادرات الزراعية المصرية ككل طفرة كبيرة، مدعومةً بالمشروعات الزراعية العملاقة التي ساهمت في تحقيق الأمن الغذائي.
بشكل عام، يبدو أن ارتفاع أسعار الطماطم كان نتيجة لعوامل موسمية وظرفية، وأنه من المتوقع انخفاضها تدريجيًا اعتبارًا من نوفمبر المقبل مع ازدياد الإنتاج. كما أن صادرات مصر من الطماطم تشهد أداءً قويًا مما يساهم في دعم الاقتصاد الوطني.
إجمالي الصادرات الزراعية من الطماطم
بلغ حجم صادرات مصر من الطماطم احتلت المركز السابع بكمية بلغت 37 ألفًا و410 أطنان من إجمالي الصادرات الزراعية التي تجاوزت 4.8 مليون طن من المنتجات الزراعية منذ بداية العام وحتى الآن بزيادة 220 ألف طن عن العام الماضي بقيمة تبلغ نحو 2.8 مليار دولار بزيادة قدرها 589 مليونًا و140 ألفًا و405 دولارات عن نفس الفترة من العام الماضي.
حيث شهدت صادرات مصر الزراعية طفرة كبيرة غير مسبوقة نتيجة المشروعات الزراعية العملاقة والتى ساهمت في تحقيق الأمن الغذائي للمواطنين، بالإضافة إلى فائض في التصدير الذي يدعم الاقتصاد الوطني بالنقد الأجنبي.
