نصائح لشراء الأضاحي ولحوم عيد الأضحى 2024
مع اقتراب عيد الأضحى 2024، يستعد الكثيرون لشراء الأضاحي استعدادًا لذبحها وتوزيع جزء من لحومها على الفقراء والمحتاجين، في ممارسة لأحد أبرز شعائر هذه المناسبة الدينية.
ومع ذلك، هناك فئة تلجأ لشراء كميات من اللحوم الجاهزة، مما يزيد من خطر التعرض للحوم الفاسدة.
ولتفادي هذا الأمر، يقدم جهاز حماية المستهلك بعض النصائح للتفرقة بين اللحوم الصحية والفاسدة:
كيفية التفرقة بين اللحوم الصحية والفاسدة
1. الاختام الواضحة:
- تأكد من وضوح ومقروئية الأختام على اللحوم.
2. الفحص البصري:
- تجنب اللحوم التي تحتوي على بقع خضراء أو نمو فطر عفن أخضر أو أبيض.
3. الملمس:
- تأكد من عدم وجود مادة مخاطية أو هلامية على سطح اللحوم.
- قم بإمساك اللحم للتأكد من قوته؛ يجب ألا يكون سهلًا في القطع باليد.
4. الرائحة:
- تحقق من رائحة اللحم، يجب أن تكون رائحة مقبولة ومشابهة لرائحة اللحوم المعتادة.
5. التخزين والعرض:
- اشترِ اللحوم المعروضة في ثلاجات العرض أو داخل الثلاجات الملحقة بمحال الجزارة.
6. اللون:
- ابحث عن اللحوم ذات اللون الوردي الفاتح المائل إلى الغامق قليلًا.
- تأكد من أن لون الدهون أبيض في لحوم الجاموس والضأن، وأصفر في اللحم البقري.
بتباع هذه النصائح، يمكن للمشترين التأكد من شراء لحوم صحية وصالحة للاستهلاك خلال عيد الأضحى، مما يضمن سلامة اللحوم المقدمة للعائلات والمحتاجين.
