بعد شائعة كونه مسرطن.. رسالة طمأنة من "الزراعة" للمصريين بشأن البطيخ

وجهت الدكتورة أمل العوضي، رئيس قسم بحوث تداول الخضر في وزارة الزراعة، رسالة طمأنة إلى المصريين بشأن تناول البطيخ، بعد الأنباء التي أثيرت مؤخرًا بشأن تسبب البطيخ في التسمم الغذائي.

وقالت "أمل العوضي" في تصريحات خاصة، اليوم الأحد، "البطيخ في مصر آمن ونقوم بتصديره إلى 16 دولة".

مواصفات البطيخ الجيد 

وأضافت "تصديره يعني أنه يخضع لرقابة شديدة من وزارة الزراعة، وما يقال عن البطيخ إشاعات مغرضة ولا يوجد أي تسمم بسبب البطيخ".

وتابعت "البطيخ الجيد من وزن 5 إلى 8 كيلو، أزيد من كده متشترهاش، لازم القشرة يكون فيها لامعة وصوت البطيخة المكتوم وليس الرنان والتي لا يوجد فيها أي تجويف والسكر في البطيخ يتراوح من 10 إلى 12% ".

شائعة البطيخ "مسرطن"

وفي وقت سابق كشفت أستاذة في مركز البحوث الزراعية، عن الشائعات التي انتشرت حول أن البطيخ المتواجد في الأسواق قد يكون مسرطنًا، مؤكدة أنها وأسرتها قد تناولوا بطيخًا وكان سليمًا تمامًا.

وأضافت أن هناك العديد من الشائعات التي تنتشر في بداية موسم البطيخ والخوخ، مشيرة إلى أن جميع أنواع الخضروات والفواكه تُخضع للفحص والتقييم والمتابعة بصورة مستمرة من قبل الجهات المعنية.

جني البطيخ مبكرًا

وأشارت إلى أن بعض التجار أو المزارعين قد يحاولون جني محصول البطيخ مبكرًا قبل الوقت المناسب، وهذا ما يُستغل من قبل البعض بنشر شائعات حول وجود بطيخ مسرطن في الأسواق، في حين أكدت أن البطيخ آمن ولا يوجد أي بطيخ مسرطن.

سبب الشائعات 

وأوضحت أن وزارة الزراعة تقوم برقابة شديدة على جميع أنواع المحاصيل الزراعية في مصر، وأنه لا يوجد استخدام للهرمونات في المحاصيل الزراعية التي تُزرع في البلاد.

وأوضحت أن البعض يروّج لشائعات حول البطيخ المسرطن بسبب وجود خيوط بيضاء على الغلاف الخارجي، مؤكدة أن هذا الأمر غير صحيح.

ونوهت إلى أن هذه الخيوط تنتج بسبب الحصاد المبكر أو جمع المحصول في أوقات النهار تحت أشعة الشمس الحارة، مما قد يؤدي إلى تلف بعض خلايا البطيخ.

وفي الإطار ذاته كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، عن حقيقة ما يتردد بشأن تسمم البطيخ وتسببه في التسمم الغذائي.

نصائح عند شراء البطيخ 

وقال "النجيب"، "مصر دولة منتجة للبطيخ وعندنا اكتفاء ذاتي من البطيخ والبطيخ آمن ولولا إنه آمن مكنش يتم تصديره إلى دول في الخليج وأوروبا".

وأضاف "البطيخ من الممكن أن يتأثر لتواجده تحت أشعة الشمس فترات طويلة، ولذلك لازم وأنا بشتريه أكون حريص على شرائه من مكان جيد وموثوق فيه ويفضل أن تكون موجودة بعيدًا عن الشمس".

شائعة كل عام 

وتابع "هذا العام زرعنا 110 فدان وننتج أكثر من مليون طن، وننتج 33 مليون طن سنويًا أكثرها من محافظات بني سويف وكفر الشيخ والبحيرة والبطيخ الآن مازال بشاير ومع الوقت سيكون هناك كميات أزيد".

واستطرد "اللي يشتري يخليه في البطيخ المتوسط من 6 إلى 10 كيلو ده وزن مناسب ويبعد عن البطيخ الكبير أو الصغير، وهذه الشائعة هي شائعة كل عام والبطيخ هذا العام أعلى جودة".