بعد نجاح مصر في زراعته.. كل ما تريد معرفته عن فوائد البن
بعد نجاح مصر لأول مرة في زراعة البن، الأمر الذي جعل المواطنين يبحثون عن حجم البن تستورد مصر وأيضا حجم الزراعة الجديد بالإضافة إلى فوائد البن إلى المواطنين.
زراعة البن في مصر
قالت الدكتورة نهاد مصطفى، استشاري زراعة البن والأستاذ المتخصص في الزراعات الاستوائية في مركز بحوث الجيزة، والمشرفة على حقول البن المصرية، أن محطة بحوث القناطر الخيرية التابعة لمركز بحوث البساتين نجحت لأول مرة منذ إنشائها في زراعة البن.
أوضحت أن هذه التجربة لا تزال في مراحلها الأولى، وأن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم جودة الإنتاج ومدى ملاءمته للظروف البيئية في مصر.
وبشكل عام، يمكن القول أن زراعة البن في مصر لا تزال قيد التطوير، وهناك حاجة إلى المزيد من الوقت والجهد قبل تأكيد نجاح هذه التجارب.
حجم المزروع في مصر
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه يتم الآن زراعة 120 ألف شتلة "بن مصري" في القناطر الخيرية.
حجم استهلاك مصر من البن
قال حسن فوزي رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن مصر واحدة من أكثر الدول استهلاكًا للبن إذ يتراوح حجم الاستهلاك السنوي بين 70 و80 ألف طن، فيما يصل حجم الاستيراد إلى 70 ألف طن.
فوائد البن
البن له العديد من الفوائد الصحية، وهنا بعضها:
تحسين اليقظة والتركيز: يحتوي البن على الكافيين، وهو منبه طبيعي يساعد على زيادة اليقظة وتحسين التركيز.
مكافحة التعب: يعمل البن على تنشيط الجسم وزيادة مستويات الطاقة، مما يساعد في التخلص من الشعور بالتعب والإرهاق.
تحسين الأداء العقلي: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول البن يمكن أن يساهم في تحسين وظائف الدماغ، بما في ذلك الذاكرة والتفكير الإبداعي.
الوقاية من الأمراض: هناك أبحاث تقترح أن شرب البن بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
تحسين الأداء الرياضي: يمكن أن يزيد البن من قدرة الجسم على التحمل والأداء البدني، مما يجعله مفيدًا للرياضيين.
مكافحة الاكتئاب: بعض الدراسات تشير إلى أن شرب البن يمكن أن يرفع مستويات المزاج ويساعد في التخفيف من الاكتئاب.
ومع ذلك، يجب استهلاك البن بشكل معتدل، وتجنب الإفراط فيه، خاصة لأولئك الذين يعانون من الحساسية للكافيين أو لديهم مشاكل صحية محددة.
أضرار البن
على الرغم من فوائده الصحية، إلا أن استهلاك البن بشكل مفرط قد يسبب بعض الأضرار، ومن بين هذه الأضرار:
الإدمان على الكافيين: يمكن أن يؤدي تناول الكميات الكبيرة من البن إلى الإدمان على الكافيين، مما قد يؤثر على الصحة العامة ويسبب القلق والارتجاف والصداع في حالة الانسحاب.
اضطرابات المعدة: قد يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات المعدة مثل الحرقة المعوية أو الارتجاع الحمضي نتيجة تناول البن بشكل زائد.
القلق والأرق: يمكن أن يزيد الاستهلاك الزائد من البن من مشاكل القلق والأرق لدى بعض الأشخاص، نتيجة لتأثير الكافيين على الجهاز العصبي.
تأثير على ضغط الدم: يمكن أن يزيد البن من ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، خاصة الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم.
تأثير على النوم: قد يؤثر تناول البن في فترة متأخرة من اليوم على جودة النوم ويسبب الأرق لدى بعض الأشخاص.
تأثير على الجهاز الهضمي: قد يسبب البن في بعض الحالات تهيجًا للجهاز الهضمي وتقلصات في المعدة والأمعاء.
بشكل عام، يجب تناول البن بشكل معتدل ومتوازن، وتجنب الإفراط في استهلاكه لتجنب الآثار الجانبية السلبية.
