مقادير مكرونة بالكبدة.. وصفة شهية المذاق
تقدم لكم وصفة مكرونة بالكبدة، تضمن مذاقًا أشهى من تلك المتوفرة في المحلات، وذلك بسعر أقل وجودة أعلى، خاصةً مع وجود عمليات الغش في بعض المحلات. وتعرض الوصفة خطواتها بواسطة الشيف زينب مصطفى.
مقادير مكرونة بالكبدة
- مقادير مكرونة بالكبدة.. نصف كيلو مكرونة سباجيتي مسلوقة
- مقادير مكرونة بالكبدة.. نصف كيلو كبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- مقادير مكرونة بالكبدة.. بصلة مبشورة ناعمًا
- مقادير مكرونة بالكبدة.. ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- مقادير مكرونة بالكبدة.. ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
- مقادير مكرونة بالكبدة.. ملعقة ونصف كبيرة فلفل حار مفروم
- مقادير مكرونة بالكبدة.. ربع لتر عصير طماطم
- مقادير مكرونة بالكبدة.. ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا، كزبرة جافة ناعمة
- مقادير مكرونة بالكبدة.. أوراق شبت للتزيين
طريقة عمل مكرونة بالكبدة
- طريقة عمل مكرونة بالكبدة.. في مقلاة، قم بشوح البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت على النار.
- طريقة عمل مكرونة بالكبدة.. أضف الكبدة مع التوابل والملح والفلفل الأسود، ثم أضف عصير الطماطم وقلب الخليط جيدًا.
- طريقة عمل مكرونة بالكبدة.. أضف المكرونة إلى الخليط وقلبها جيدًا، ثم قدمها مزينة بأوراق الشبت.
