أسعار اللحوم تخرج عن السيطرة اليوم الأحد 4 فبراير 2024.. الكيلو يتجاوز 400 جنيها بالأسواق
واصلت أسعار اللحوم زيادتها في الأسواق اليوم الأحد 4 فبراير 2024، حيث تشهد أسعار اللحوم ارتفاعًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة بالسلاسل التجارية والمنافذ ومحلات الجزارة بسبب أزمة الدولار، وهناك تخوف من زيادات إضافية غير متوقعة قبل وخلال شهر رمضان.
وفيما يلي قائمة بأسعاراللحوم المتداولة في محلات الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة خلال تعاملات اليوم.
أسعار اللحوم في مصر اليوم الأحد 4 فبراير 2024:
ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 280 لـ 350 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 290 لـ 300 جنيها.
كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 240 لـ 380 جنيها.
وتنشر الفجر أسعار اللحوم اليوم بالأسواق:
سعر اللحم المفروم
تراوحت أسعار اللحوم اليوم .. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 300 و350 جنيه.
سعر اللحم البتلو
تراوحت أسعار اللحوم اليوم .. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 250 و300 جنيها.
سعر اللحم البلدي
تراوحت أسعار اللحوم اليوم .. سعر اللحم البلدي ما بين 300 و360 جنيه حسب القطعة.
سعر اللحم الضأن
تراوحت أسعار اللحوم اليوم ..سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 290 و300 جنيها.
سعر اللحم الجملي
تراوحت أسعار اللحوم اليوم ..سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 200 و250 جنيها.
أسعار اللحمة في منافذ وزارة التموين اليوم
- أسعار اللحوم السودانية الطازجة بـ 195 جنيهًا للكيلو.
- أسعار اللحوم السودانية المجمدة بـ 165 جنيهًا للكيلو.
- أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 270 جنيهًا.
- أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق بـ 220 جنيهًا.
- أسعار اللحوم السودانية الطازجة في المنافذ 195 جنيها.
- أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة نحو 200 إلى 250 جنيها.
- أسعار اللحوم بالمنافذ المتحركة نحو 250 جنيها.
- أسعار اللحوم بمنافذ أمان نحو 250 جنيها.
- أسعار اللحوم السودانية الطازجة في المنافذ نحو 190 جنيها.
- أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق نحو 220 جنيها.
أسعار اللحوم في منافذ الزراعة
- أسعار الريش الضاني: 380-420 جنيهًا.
- أسعار المفروم البلدي: 240 جنيهًا إلي 300 للكيلو.
- أسعار السجق البلدي: 300 جنيهًا.
- أسعار السجق المستورد:110 جنيهًا للكيلو.
- أسعار المفروم الجملي: 300 جنيهًا.
- يتراوح سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 200 لـ 250 جنيهًا.
- يتراوح سعر كيلو اللحوم المجمدة البرزيلي ما بين 90 لـ 100 جنيه.
- يتراوح سعر اللحوم البلدي الكندوز ما بين 200 لـ 270 جنيهًا.
خطوات استباقية قبل حلول شهر رمضان:
لذا، تستعد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لاستقبال شهر رمضان وعيدي الفطر والأضحى المبارك من خلال اتخاذ عدة خطوات استباقية فقد قررت الوزارة استيراد كميات كبيرة من العجول الحية، وتقديم كميات من اللحوم بأسعار مخفضة في نقاط البيع الخاصة بها. وهذا سيساهم في ضبط الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين خلال الفترات المقبلة قبل حلول شهر رمضان.
اللحوم اليوم.. ومفاجأة في مارس 2024
كشف هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق المصرية.
وأشار إلى أن العجول الموجودة في السوق قديمة، والعلف المتواجد في الأسواق قديم أيضًا قبل أي زيادة في أسعار الدولار، ولذلك يثير استغرابه ارتفاع الأسعار بهذا الشكل ودعا لتحديد نسبة ربح لمستوردي اللحوم من الخارج لمنع تساوي أسعار اللحوم المستوردة باللحوم المحلية.
كما طالب بضرورة تدخل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالقيام بأعمال استيراد العجول من الخارج لتحقيق توازن في السوق وأكد على ضرورة أن تتخذ الحكومة إجراءات حازمة تجاه مستوردي اللحوم والعجول من الخارج.
ما هي أسباب الارتفاع؟
ومن جهته، أشار مصطفى محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين، إلى أسباب ارتفاع أسعار اللحومفي الأسواق المصرية. وأشار إلى أن هناك عوامل عدة تؤثر في ارتفاع الأسعار، بما في ذلك زيادة تكاليف الإنتاج والتسويق وتكاليف العمالة، بالإضافة إلى عوامل خارجية مثل تقلبات سعر صرف العملة والتغيرات في أسعار العلف والأعلاف.
وتعمل الحكومة المصرية على اتخاذ إجراءات لتخفيف ضغط الأسعار وتوفير اللحوم بأسعار معقولة خلال شهر رمضان. ومن بين هذه الإجراءات، تشمل زيادة استيراد العجول الحية وتوزيع اللحوم بأسعار مخفضة عبر القنوات التجارية المختلفة.
علاوة على ذلك، يتم تعزيز الرقابة على الأسواق لمكافحة أي ممارسات احتكارية أو ارتفاع غير مبرر في الأسعار وتتعاون الحكومة مع الغرف التجارية والمنظمات ذات الصلة للتواصل المستمر ومراقبة التطورات في أسعار اللحوم واتخاذ الإجراءات اللازمة لتنظيم السوق.
في النهاية، يجب أن يتحرك الحكومة والجهات ذات الصلة بحزم للتصدي لأي ارتفاعات غير مبررة في أسعار اللحوم وضمان توفرها بأسعار مناسبة للمواطنين خلال شهر رمضان وفترة العيد. ويمكن أن تلعب الرقابة الجيدة وتعزيز المنافسة العادلة دورًا حاسمًا في تحقيق ذلك.
نقيب عام الفلاحين
أكد حسين عبد الرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين إن أسعار اللحوم الحية وغيرها ارتفعت بشكل لافت في الآونة الأخيرة حتى وصل سعر كيلو العجل البقري القائم إلى 170 جنيها فيما وصل كيلو لحم العجول البقري النيئة إلى 400 جنيه في بعض الأماكن ووصل ثمن جوز رجول العجل إلى 500 جنيه.
واضاف "أبوصدام " في تصريحات له أن هذا الارتفاع يرجع إلى قلة المعروض بالنسبة إلى زيادة الطلب.
مضيفًا أن من أهم أسباب ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء قلة عدد الرءوس الحيوانية في مصر التي تقدر بنحو 8 ملايين رأس تقريبا بالنسبة لعدد السكان في مصر، الذي يزيد عن 105 ملايين نسمة وزيادة استهلاك اللحوم ووصول نسبة العجز بين الانتاج والاستهلاك من اللحوم الحمراء إلى 40% بالإضافة إلى إرتفاع اللحوم البديلة من اسماك وطيور مع زيادة اسعار البقوليات البديل النباتي للبروتينات.
