طريقة استخدام الشوفان للتخسيس
يُعتبر الشوفان من بين الحبوب الكاملة الشهيرة التي تتميز بانتشارها كغذاء في العديد من البلدان، ولا سيما في أوروبا وأمريكا.
ومؤخرًا انتشر استخدامه في الدول العربية بشكل ملحوظ نظرًا للفوائد الصحية التي يقدمها.
فقد أصبح الشوفان جزءًا من النظام الغذائي للعديد من الأشخاص، حيث يُستخدم في تحضير وجبات الطعام والحلويات وأطباق متنوعة. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في صناعة غذاء الأطفال.
يُعد الشوفان أحد الخيارات الرئيسية للأشخاص الباحثين عن تحسين صحتهم والحفاظ على اللياقة.
الكثيرون يضيفون الشوفان إلى نظامهم الغذائي لمساعدتهم في خسارة الوزن وتحقيق أهدافهم الصحية.
انواع الشوفان
أنواع الشوفان تتنوع أنواع الشوفان حسب درجة المعالجة التي يخضع لها الحبوب.
- الشوفان الفوريّ: يتمّ تعريض حبوب الشوفان للبخار وتقشيرها لإنتاج الشوفان الفوريّ.
- لفائف الشوفان: يتمّ تعريض حبوب الشوفان للبخار، ثم تُلَفّ على شكل رقائق سميكة لإنتاج لفائف الشوفان، وتُسمّى أيضًا الشوفان العادي أو التقليديّ.
- تمتاز بأنّها تستغرق وقتًا أطول لتنضج من الشوفان الفوريّ. الشوفان الأسكتلنديّ: حبوب الشوفان الكاملة المطحونة.
- الشوفان الإيرلنديّ: يتم تقطيع الحبوب الكاملة لإنتاج هذا النّوع من الشوفان، ويحتاج نحو 20 دقيقةً لينضج عند طهيه.
- حبوب أو جريش الشوفان: وهي عبارة عن حبوب الشوفان الكاملة دون أي طحن أو مُعالجة.
- وبالطبع تحتاج إلى وقتٍ أطول حتى تنضج مُقارنةً بأنواع الشوفان الأخرى، فقد تصل المُدّة التي تحتاجها إلى ساعة.
