تفاصيل فقدان سيدة يديها وقدميها بسبب وجبة سمك

في واقعة مأساوية تسببت وجبة سمك غير مطهية بطريقة جيدة في فقدان سيدة أمريكية ليديها وقدميها.

فقد أصيبت سيدة أمريكية تدعى لورا بعدوى بكتيرية، وذلك بعدما تناولت وجبة سمك غير مطهية جيدًا على العشاء، كان من النوع البلطي.

وبعدها بدأت قدميها ويديها تتحول للون الأسود بعد تناولها للسمك مباشرة، وظلت السيدة لورا في المستشفى لمدة شهر ونصف تكافح في البكتيريا التي أصبتها، ولكن كان ذلك دون جدوى

والخميس الماضي، اضطرت السيدة لورا للخضوع لعملية بتر أطراف قدميها وأيديها.

وقالت إحدى صديقتها، أن لورا قامت بطهي السمك بنفسها وأكلتها، وبعدها دخلت في غيبوبة، وكانت شفتيها السفلى سوداء، وكذلك أطراف قدميها وأيديها، فقد عانت من تعفن كامل في الدم وفشل كلوي أيضًا.

وقالت السلطات الصحية الأمريكية، إنه يتم الإبلاغ عن 150 إلى 200 إصابة بهذه البكتيريا كل عام، ويموت واحد من كل 5 مصابين بالعدوى، التي تؤثر بشكل أخطر على من يعانون ضعف المناعة.

كما يمكن أن يصاب الشخص بهذه البكتيريا إذا أكل شيئًا ملوثًا بها، أو بتعريض جرح أو وشم للماء الذي تنتشر فيه.

ويذكر أنه ينصح بضرورة اتخاذ احتياطات معقولة، وإذا كان لديك جرح تجنب الغطس في الماء حتى يشفى جيدا، وإذا كنت تعاني ضعف المناعة احرص على مراقبة هذه الأشياء، وتجنب الأنشطة والأطعمة غير المطهية جيدًا.

وقال عدد من الأطباء في أمريكا إن البكتيريا التي أصابت لورا هي بكتيريا فيبريو فولنيفيكاس.

وهي جنس من البكتيريا سالبة الغرام، لها شكل قضيب منحني في نهايته سوط واحد، وتسبب العديد من أنواع العدوى المنقولة بالغذاء على وجه الخصوص

وتعيش في المياه المالحة، ولذلك تتواجد بكثرة في البحار المالحة، وتنتمي إلى الكائنات اللاهوائية، وتتفاعل مع الأوكسيديز.

كما تعيش في درجات الحرارة المحصورة بين 20 - 40 درجة مئوية، وهذا يعني أنها واسعة الانتشار، وتمتلك أكثر أنواعها اثنين من الكروموسومات، وهذا أمر غير منتشر بين البكتيريا، وهذه الميزة تجعلها قادرة على بناء سلالات حديثة من خلال تحليل تسلسل متعدد البؤرة.

وتُصنف بعض الأنواع منها بحقيقة النوى، وهذا أمر غير مُعتاد عليه أيضًا في أنواع البكتيريا، تتواجد بالعديد من الحيوانات، مثل: المحار، سرطان البحر، والقريدس.