"الدواء الأمريكية" تعارض الصحة العالمية.. الجدل مستمر حول مادة الأسبارتام

أصبحت مادة الأسبارتام حديث العالم وذلك بعدما خرجت منظمة الصحة العالمية تعلن احتمالية حدوث سرطان من تلك المادة وبعدها خرجت إدارة الغذاء والدواء الأميركية تقول أن تلك المادة لا تسبب السرطان.

أدى ذلك المزيد من الجدل في أوروبا، ومن المرجح أن تؤدي تصريحات الوكالات العالمية المتنازعة إلى إثارة الارتباك بين المستهلكين.

بالإضافة إلى ظهور مخاوف بشأن ارتفاع المعدلات العالمية للسمنة ومرض السكري بالإضافة إلى تغيير تفضيلات المستهلكين إلى انفجار في الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السكر.

ما هو الأسبارتام؟

 

فالأسبارتام هو مُحلي صناعي غير سكري، والذي يمكنك العثور عليه في مشروبات الدايت، والعديد من الحلويات منخفضة السعرات الحرارية وبعض الزبادي.

تقرير الوكالة الدولية لبحوث السرطان
 

وكانت الوكالة الدولية لبحوث السرطان والتابعة لمنظمة الصحة العالمية قد أكدت أنها بصدد الإعلان عن مادة الأسبرتام Aspartame مادة مسرطنة يجب التوقف عن استخدامها، في اجتماعات المنظمة في 14 يوليو المقبل.

تعليق إدارة الغذاء والدواء الأميركية

قالت إدارة الغذاء والدواء الأميركية إنها "لا تتفق مع استنتاج منظمة الصحة العالمية بأن الدراسات تدعم تصنيف الأسبارتام على أنه مادة مسرطنة محتملة للبشر"،في بيان لها نشرته "نيويورك تايمز" الأميركية،

واستكملت أيضًا أن "الأسبارتام الذي يتم توصيفه من قبل منظمة الصحة العالمية W.H.O. بأنه قد يكون مادة مسرطنة للإنسان" لا يعني أن الأسبارتام مرتبط بالفعل بالسرطان".

منظمة الصحة العالمية 
 

أعلنت منظمة الصحة العالمية، اليوم الجمعة، أن محلي الأسبارتام "مادة مسرطنة محتملة"، لكنه يظل آمنًا عند استهلاكه عند المستويات المتفق عليها بالفعل.

ويأتي الإعلان بناء على قراري لجنتين مختلفتين تابعتين لمنظمة الصحة العالمية، كانت إحداهما تنظر في وجود أدلة على أن المادة تشكل خطرًا محتملًا، والأخرى تقيم مقدار الخطر الفعلي الذي تشكله هذه المادة على الحياة.

وحاول فرانشيسكو برانكا رئيس قسم التغذية في منظمة الصحة العالمية، خلال مؤتمر صحافي قبيل الإعلان، مساعدة المستهلكين على فهم الإعلانين اللذين قد يبدوان متضاربين، لا سيما لأولئك الذين يبحثون عن المحليات الاصطناعية لتجنب السكر.

خيار آخر 
 

وقال برانكا، "إذا كان المستهلكون بصدد اتخاذ قرار بشأن تناول الكولا بالمحليات أو تناول الكولا بالسكر، أعتقد أنه يجب وضع خيار ثالث في الاعتبار وهو شرب الماء بدلًا من ذلك"