بالقطعة والجملة.. مبادرات بيع اللحوم تغزو الأسواق: «خلي الفقير ياكل» (صور)

«خلي الفقير ياكل».. إفية رافق فيلم سلام يا صاحبي للنجمان عادل إمام وسعيد صالح عندما كانا يبيعان البطيخ بأسعار مخفضة، إلا أن ذلك الأفية طبقه تجار اللحوم على أرض الواقع بعمل مبادرات لبيعها بأسعار مخفضة للمواطنين.

أول مبادرات اللحوم.. البيع بالقطعة الواحدة

أول تلك المبادرات الخاصة ببيع اللحوم بأسعار مخفضة كانت من خلال بيع اللحوم بالقطعة الواحدة التي ظهرت في سوهاج على يد الجزار محمد قدري الذي لجأ إلى حيلة بيع اللحوم بالقطعة مع ارتفاع أسعار الكيلو وذلك ليستطع الفقراء الشراء منه.
 

وقال محمد قدري صاحب مبادرة بيع اللحمة بالقطعة، إنه قرر إطلاق مبادرة لبيع اللحمة بالقطعة، متابعا: «سخر مني البعض في البداية عندما أردت تطبيق الفكرة في محل الجزارة الخاص بي، فأقنعتهم بالفكرة، وكانت نيتي من هذا القرار مساعدة الأسر التي أصبحت غير قادرة على شراء اللحوم، وتلك التي تشعر بالإحراج عندما تطلب شراء ربع كيلو».

وحول أسعار قطعة اللحمة الواحدة في مبادرة محمد قدري، كشف ابن سوهاج أن القطعة 60 جرامًا ثمنها 20 جنيهًا والقطعة 100 جرام سعرها 27 جنيهًا، فأسعار القطع تبدأ من 20 جنيها، وتصل إلى 30 جنيها، للأوزان المناسبة للطهي وإعداد الوجبات المصرية، مشيرا إلى أن مجموعة من الجزارين تواصلوا معه لتدريبهم على تقطيع اللحوم بطريقة مناسبة للوصول إلى الوزن المطلوب.

وتكررت الفكرة في اسيوط، عندما قرر الحاج أيمن الجزار، بيع اللحوم بالقطعة والتي يصل سعر الواحدة منها 25 جنيها، وذلك بسبب ارتفاع أسعار اللحوم بشكل مبالغ فيه خلال الفترة الحالية، موضحا أن القطعة الواحدة يتم بيعها بسعر 25 جنيها وتزن بين 80 إلى 85 جرام.

ثاني مبادرات اللحوم.. البيع بأسعار مخفضة

أما عمر جلاب، جزار وصاحب مبادرة جلاب الخير لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة، وأدهم يحيى، جزار  وصاحب مبادرة لبيع اللحوم بأقل من السوق، قررا بيع كيلو اللحوم بأسعار مخفضة تصل إلى 150 للكيلو بنسبة تخفيض تتخطى 50٪ من الأسعار الأساسية للحوم.
 

قال أدهم يحيى جزار وصاحب مبادرة لبيع اللحوم بأسعار مخفضة، إنه مستعد لتطبيق أسعار اللحوم التي يعمل بها في أي مكان دون زيادة، كاشفا: «ببيبع اللحمة الجملي بـ 200 جنيه، والجاموسي الوسط بـ240، والبقري الصغير بـ  260 جنيه وسعر كفتة الشوي تبدأ من 120 جنيه»، لافتا: «أنا عامل أطباق لحمة بـ 50 جنيه».

وقال عمر جلاب صاحب مبادرة لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة إنه يعمل منذ عام ونصف على تخفيض أسعار اللحوم في الجيزة وذلك بهامش ربح معقول، متابعا:  «أنا ببيع كيلو الجاموسي بـ 180 جنيه والشعب المصري يحتاج لمن يطبطب عليه كما قال الرئيس السيسي لأنه فى أزمة، ويجب أن نكون رحماء ببعض».

وعلى نفس المنوال، شهد حي البارودية التابع لمحافظة الفيوم، إطلاق أحد الجزارين مبادرة لبيع اللحوم مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك بأسعار مخفضة تصل إلى 200 جنيه للكيلو، تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.

وحول هذا الأمر، قال نصر الجزار إن اللحوم الذي يبيعها مثلها مثل أي لحوم في الأسواق إلا أنه قرر أن يكون هامش ربحه أقل، وذلك تخفيفا عن المواطنين الذين يعانون من ارتفاع الأسعار.

كما شهدت مدينة المحمودية بالبحيرة، تدشين جزار يدعى محمود حمد مبادرة لتخفيض سعر اللحوم لتخفيف العبء على المواطنين، رافعا شعار خلي الغلابة تاكل، ليبيع كيلو اللحمة بـ 220 جنيها فقط، مؤكدا أنه سوف يتم تخفيض اللحوم بعد عيد الأضحى المبارك أيضا.