الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة
عاجل - الصحة تحذر هذه الفئات من تناول الأسماك المملحة بشم النسيم
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بشم النسيم الذي يتصادف الاحتفال به هذا العام خلال شهر رمضان؛ إذ يقوم المواطنين بعدة مظاهر وعادات مصرية احتفالًا بشم النسيم، كتلوين البيض والنقش عليه وأيضًا تناول الأسماك المملحة.
وينتظر المواطنين هذا اليوم بفارغ الصبر ليتناولوا الأسماك المملحة الشهية؛ ولكن هناك فئات يجب ألا يتناولون هذه الأنواع من الأسماك حتى لا تشكل خطرًا عليهم.
تنشر بوابة الفجر الإلكترونية خلال السطور القليلة الآتية، فئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة سواء خلال احتفالات شم النسيم أو غيرها، ووفقًا لوزارة الصحة والسكان.
الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة في شم النسيم
وقد حددت وزارة الصحة والسكان في إطار منشوراتها التوعوية الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة بكافة أنواعها سواء في أعياد شم النسيم أو في أي وقت آخر وهذه الفئات تشمل.
• كبار السن
• الحوامل
• مرضي إرتفاع ضغط الدم المزمن
وأشارت وزارة الصحة والسكان إلى أن تناول الأسماك المملحة كالفسيخ قد يمثل خطر شديد يرجع ذلك لطريقة تحضيره التي قد تساعد على نمو نوع خطير من البكتيريا يفرز سمومًا قاتلة تتسبب في أضرارًا شديدة.
كما شددت وزارة الصحة على التأكد من شراء الأسماك المملحة من أماكن معروفة تخضع للإشراف والرقابة، وحذرت من شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل، مع ضرورة التأكد من عدة أمور يجب أن تتوافر عند شراء الأسماك المملحة وهي كالآتي.
• البطن غير منتفخة ولا تنبعث منها رائحة كريهة
• تكون السمكة متماسكة ترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها،
• يكون قشورها لامعة متماسكة لا تنتزع بسهولة
• تكون عيون السمكة بارزة ولامعة
• يجب مراعاة أن يكون لون خياشيم السمك أحمر
وخصصت وزارة الصحة والسكان أرقام الطوارئ في حالة حدوث أي مشكلات صحية نتيجة تناول الأسماك المملحة وجاءت كالآتي:
• ١٣٧
• ١٦٤٧٤
يُذكر أن كافة البنوك العاملة في مصر قررت تعطيل العمل بكافة فروعها يومي الأحد والاثنين الموافق ١٦-١٧ أبريل الحالي بمناسبة عيد القيامة المجيد وأعياد شم النسيم، علي أن يُستأنف العمل صباح يوم الثلاثاء ١٨ أبريل ٢٠٢٣.
اقرأ أيضًا..
