تعرف على أشهر وجبات الفطور الشعبية ليوم التأسيس السعودي 2023
تحتفل المملكة العربية السعودية اليوم الأربعاء 22 فبراير بذكرى يوم التأسيس السعودي، وفي هذا اليوم تُقام مجموعة من الاحتفالات والفعاليات المتنوعة بالإضافة إلى الأكلات الشعبية التي تُقدم في هذا اليوم، وفي هذا التقرير نوضح لكم أشهر الأكلات ووجبات الفطور الشعبية ليوم التأسيس السعودي.
أشهر وجبات الفطور الشعبية ليوم التأسيس السعودي
•الشكشوكة
الشكشوكة من أشهر وجبات الفطور الشعبية في يوم التأسيس السعودي وتعتبر من الأطباق المفضلة على مائدة الفطور السعودي، وسهلة وسريعة التحضير وتتكون من ثلاث مكونات أساسية وهي البيض والبصل والطماطم.
•الكبدة
الكبدة من الأطباق الصباحية الدسمة والتي يرغب الشعب السعودي بتناولها خاصة في الأعياد مثل عيد الفطر والأضحى واليوم الوطني السعودي وغير من المناسبات الوطنية.
ومن فوائد الكبدة أنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن حيث يمد الجسم بمجموعة من العناصر الضرورية والغذائية مثل الحديد الذي يعالج ويقي من الأنيميا، وفيتامين "ب" المهم جدًا للجهاز العصبي، وفيتامين "أ" المهم لصحة العين والبشرة والشعر، وبالإضافة إلى أنه يمد الجسم بفيتامين الزنك الذي يقوي المناعة، والنحاس المهم لإنتاج الطاقة.
•الفول
يعتبر الفول أشهر وجبات الفطور الشعبية في يوم التأسيس السعودي ومن الوجبات الشعبية المميزة، ومن فوائد الفول أنه يحتوي بشكل أساسي على البروتينات والتي لها فوائد في الحفاظ على الكتلة العضلية في الجسم وزيادة الشعور بالشبع، ومهم لصحة الجهاز الهضمي، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري.
•خبز التنور الجنوبي
يشتهر به أهل الجنوب، ويعتبر تناول خبز التنور مع الجبن والشاي مع الحليب من أشهر أكلات الفطور الشعبية السعودية.
•السويق السعودي
يعتبر من أشهر وجبات الفطور الشعبية في يوم التأسيس السعودي يطلق عليه أيضًا شوكولاتة البدو، ويمكن تقديم السويق كوجبة فطور مثالية أو نوع من الحلويات السعودية، يتم وضع الشعير عند تحضير السويق قبل نضوجه مع إضافة السمن عليه ومن ثم غمس التمر به، ليصبح السويق السعودي بمثابة وجبة غذائية متكاملة تقدم على سفرة الفطور السعودي.
•القرص السعودي
يعتبر من وجبات الفطور الأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية، ويتم تحضير القرص السعودي من الدقيق ومن ثم يتم تسوية القرص في الجمر ووضعها تحت التراب، وبعد أن تنضج يتم تناول القرص مع الحليب في الصباح الباكر حتى تصبح وجبة مثالية صحية تناسب وجبة الفطور ومن الممكن أيضًا أن يتم تناولها مع التمر والماء.
تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الأساسية والتي يجب الحرص على تناولها لما ما تمده للجسم بطاقة ونشاط لطيلة اليوم، فهنالك العديد من الأكلات الشعبية السعودية للفطور والتي تختلف بمكوناتها ولكنها تجتمع بفائدتها الصحية ونكهتها المميزة، كما أن طريقة تحضيرها قد تختلف من منطقة إلى أخرى تبعا للعادات الموروثة في هذه المنطقة.
الأكلات المحلية التي تشتهر بها السعودية
•المطاريز.
•الكبسة.
•المنسف.
أكلات شعبية سعودية للعشاء
•قهوة عربية مع تمور.
•كبسة باللحم.
•جريش.
•يخنة لحم.
•لحم ضأن مقلقل.
•تميس (خبز).
•يخنة لحم.
