ضبط مصنع لإنتاج "قمر الدين" المغشوش في القناطر الخيرية - صور

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان في محافظة القليوبية خلال حملة للتفتيش على أحد مصانع الحلويات بمدينة القناطر الخيرية من ضبط كميات من قمر الدين المغشوش وغير مطابق للمواصفات القياسية، تمهيدًا لطرحه في الأسواق مع اقتراب شهر رمضان، حيث قامت الحملة بإشراف سامي رجب مراقب عام الأغذية بالقليوبية.

وقالت المديرية في بيان لها، إن فريق مكتب الأغذية بالقناطر الخيرية ضبط مصنع حلويات بمدينة القناطر الخيرية، يقوم بإنتاج قمر الدين مغشوش وغير مطابق للمواصفات، وذلك بإضافة الجزر بدلًا من ثمار المشمش المكون الأساسي لقمر الدين بهدف الاستفادة المادية من فارق السعر، بالإضافة إلى عدم وجود تراخيص للمصنع، ووجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية منها حوائط المصنع على الطوب الأحمر ودون دهان ووجود مواسير صرف صحي وحمام متهالك.

وأسفرت الحملة عن ضبط 400 لفة قمر الدين، وجرى سحب عينة منه وإرسالها للمعامل المركزية للتحليل لتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجرى تأييد محضر الضبط من قبل النيابة، وجرى التحفظ على المضبوطات لحين ورود نتيجة التحليل، كما جرى عمل توصية بغلق المصنع وإرسالها لمجلس مدينة القناطر الخيرية للنظر والتصرف كما تم تحرير 3 محاضر لعدم حمل شهادة صحية ومحضر اشتراطات النظافة الصحية.

ضبط مصنع