مستجدات أسعار الدواجن في الأسواق.. هذا ما ينتظرها

أسعار الدواجن تعد أبرز الموضوعات التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية في ظل الارتفاع المستمر الذي تشهده مؤخرا.

أسعار الدواجن

وتتزايد عمليات البحث عن أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية في ظل رغبة المصريين في معرفة مصير أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة.

أسعار الدواجن اليوم

وارتفعت أسعار الدواجن الطازجة اليوم الثلاثاء بنحو 2.38 جنيه للكيلو، مقارنة بمستوياتها أمس، حسب أحد المواقع الرسمية التابعة لرئاسة مجلس الوزراء، ووصل سعر كيلو الدواجن اليوم إلى نحو 84.02 جنيه، وفقا لآخر تحديث لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، حسب بيانات شعبة الدواجن سابقا، لكن ارتفاع أسعار الأعلاف وأزمة الاستيراد خلال الشهور الماضية، أحدثت خلال في السوق أدى لنقص المعروض.

إجراءات خفض أسعار الدواجن

وأكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن فيما يخص موعد انخفاض أسعار اللحوم والدواجن فيتم العمل مع وزارة التموين من أجل زيادة كميات المعروض من اللحوم والدواجن وزيادة المنتجات في السوق من أجل انخفاض أسعار اللحوم، وفي حالة زيادة العرض عن الطلب ستتراجع الأسعار، حيث تمتلك الزراعة نحو 243 منفذ بيع ثابتًا، بجانب 30 منفذًا متحركًا، لتوفير جميع السلع واللحوم للمواطنين، كما أن اللحوم التي يتم بيعها بمنافذ الوزارة هي لحوم بلدية، من إنتاج مزارع الوزارة.

و قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارة، إن سعر الكتكوت وصل إلى 25 جنيها، مشيرا إلى أن هذا السعر مبالغ فيه بشكل كبير، وسيرفع تكلفة إنتاج دواجن التسمين خلال الفترة المقبلة.

وأرجع السيد، ارتفاع سعر الكتكوت إلى تصفية 50% من قطاع الأمهات خلال الأشهر الماضية، عندما أعدم بعض المنتجين الكتاكيت، وباعوا دواجن الأمهات، ما أدى إلى تراجع إنتاج الكتاكيت، وأن مع دخول الأعلاف خلال الأيام الأخيرة بعد الإفراجات الجمركية التي حدث لشحنات الذرة والصويا المكدسة بالموانئ المصرية، عاد بعض المنتجين مرة أخرى للقطاع لبدء دورات إنتاج جديدة، ما أدى إلى زيادة كبيرة في سعر الكتكوت.

ويرى السيد، أن تكلفة دورة الإنتاج من دواجن التسمين الحالية، والتي من المفترض أن يظهر إنتاجها قبل شهر رمضان، ستكون مرتفعة بنسبة كبيرة جدا، وأرجع ذلك بسبب زيادة أسعار الكتاكيت، واستقرار سعر العلف على مستويات مرتفعة.

وبحسب السيد، سجل سعر الذرة الصفراء 13 ألف جنيه للطن، واستقر سعر الصويا عند 25 ألف جنيه للطن، ويتراوح سعر العلف بين 19.5 و22 ألف جنيه.

وأشار إلى أن قطاع دواجن الأمهات وإنتاج البيض مرة أخرى، يحتاج إلى وقت يتراوح بين 8 و9 أشهر، لافتا إلى أن التكلفة ستظل مرتفعة لفترة طويلة حتى يعود قطاع الأمهات مرة أخرى، ولفت إلى أن الشهر المقبل قد يشهد ارتفاعا في الطلب إلى حد ما استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك، قائلا: "أتمنى ألا تزيد الأسعار أكثر من ذلك".

وذكر أن أسعار الدواجن ستحتاج إلى فترة طويلة حتى تنخفض مرة أخرى انخفاضا ملحوظا، مشيرا إلى أنه يجب أن يطمئن المنتج من توافر الأعلاف بأسعار مناسبة، وتحديد سعر بيع عادل عند باب المزرعة، حتى لا يتعرض لخسائر فادحة مثل الأشهر الماضي، والتي أدت إلى خروج نسبة كبيرة جدا من المنتجين.