أسعار اللحوم اليوم الأحد 8 ينايرفي الأسواق المصرية
شهدت أسعار اللحوم، حالة من الاستقرار اليوم الأحد 8 يناير 2023، في الأسواق المصرية، وبمختلف السلاسل التجارية، ومحال الجزارة، حيث سجلت اللحوم الكندوز 200 - 220، وسجل اللحم الجملى 150 و170 جنيه للكيلو، كما سجل سعر كيلو كباب الحلة ما بين 180 إلى 195 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن ما بين 180 إلى 200 جنيها، والكبدة الضأن 180 إلى 195 جنيها.
وعلى جانب أخر، تطرح وزارة الزراعة في منافذها على مستوى الجمهورية لحوم بتخفيضات تصل إلى 30%، وذلك ضمن الإجراءات التي تتخذها الدولة للتيسير على المواطنين.
تقدم بوابة الفجر الإلكترونية أسعار اللحوم بكافة أنواعها اليوم الاحد 8 يناير 2023 يناير في الأسواق ومحال الجزارة وفقًا لآخر تحديثات الأسعار وما أعلنته شعبة القصابين (الجزارين).
أسعار اللحوم اليوم الأحد 8 يناير 2023
- سجل سعر اللحوم اللحم الضأن يتراوح بين 170 و200 جنيه حسب القطيعة.
- وتتراوح أسعار كيلو اللحوم البلدي الكندوز بين 200 و220 جنيه.
- بلغ سعر الموزة الكندوز 180 جنيه للكيلو.
- يتراوح سعر الكبده الكندوز بين 155 و180 جنيه للكيلو.
- سجل اللحم البرازيلى بين 110 و130 جنيه.
- سعر كيلو اللحم الضاني يبدأ من 190 جنيه حتي 210 جنيه.
- سعر كيلو السجق البلدي 165 جنيه.
- سعر كيلو الكبدة البقري والضأن 145 جنيه.
- سعر كيلو الفلتو الكندوز 170 جنيه.
- سعر كيلو اللحم الجملي يبدأ من 150 جنيه حتى 170 جنيه.
- يتراوح سعر كيلو اللحم المفروم بين 200 و220 جنيه للكيلو وفقًا لآخر الأسعار.
أسعار اللحوم المجمدة اليوم
- سجل سعر اللحم الضأن المجمد 135 جنيه.
- سجلت الكبدة سعر 135 جنيه.
- يتراوح سعر اللحم المفروم بين 130 و180 جنيه.
- سجل سعر السجق 120 جنيه.
سعر الكبدة البلدي اليوم
- يتراوح سعر الكبدة البلدي بين 160 و180 جنيه.
- يتراوح سعر الكبدة الضأن بين 160 و190 جنيه.
- بينما يتراوح كيلو الكلاوي والقلب بين 150 و170 جنيه.
- تراوح السجق البلدي بين 150 و180 جنيه.
- تتراوح الكبدة المستوردة بين 80 و97 جنيه
- سعر عرق التربيانكو 180 جنيه.
- يتراوح سعر البوفتيك والأستيك بين 155 و160 جنيه.
- تراوح سعر كيلو كباب الحلة بين 170 و200 جنيه للكيلو.
وأكد محمد وهبة رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية قد صرح إن ارتفاع أسعار الأعلاف سوف يؤثر على أسعار اللحوم في الأسواق، بسبب الاعتماد على الأعلاف في عمليات التسمين للعجول والدواجن في المزارع، خاصة في الوقت الذي يشهد السوق فيه حالة من الركود،وبحسب نشرة شعبة القصابين، يباع اللحم الضأن بسعر ما بين 170 و200 جنيه حسب القطعية.
وفي نفس السياق قال الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن الدولة قد أتاحت مبالغ مالية ضخمة من أجل الإفراج عن مستلزمات الإنتاج بالموانئ، مما انعكس على السوق بشكل كبير، مما أدى إلى أن الوفرة في المعروض وبات يقابلها هبوطًا في الأسعار، وأن هناك إجراءات صارمة يتم اتخاذها من أجل مراقبة الأسواق وانضباط الأسعار.
تصنيع اللحوم مخبريا
وفي سياق آخر، علق الدكتور أحمد جلال عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس، على ما تم تناوله من قيام الولايات المتحدة الأمريكية، بتصنيع اللحوم مخبريًا أو استزراع اللحوم، قائلا: " الموضوع ليس بجديد والعالم فكر فيه من 90 عاما مضت ولكن التقدم التكنولوجي كان لا يسمح بهذا".
وأضاف: " هناك عبارة شهيرة جدا أطلقها تشرشل رئيس وزراء بريطانيا في ذلك التوقيت وهى سنهرب من عدم تربية دجاجة كاملة، من أجل تناول ورك أو صدر من خلال زراعة هذه الأجزاء بشكل منفصل من خلال وسيط مناسب وكان ذلك بداية الأبحاث العلمية لذلك".
نشرة شعبة القصابين
وبحسب نشرة شعبة القصابين، يباع اللحم الضأن بسعر ما بين 170 و200 جنيه حسب القطعية، وسجل سعر كيلو كباب الحلة 160- 190 جنيها، وتراوحت أسعار الكبدة الكندوز بين 155 و180 جنيها للكيلو، والاستيك والبفتيك 155 و160 جنيها للكيلو، وبلغ سعر الكبدة الضأن ما بين 160 و190 جنيها، وسجل سعر اللحوم الجملى بين 130 و160 جنيها للكيلو، أما عن اللحوم المستوردة سجل اللحم البرازيلى بين 110 و130 جنيها، والكبدة المستوردة بين 80 جنيها إلى 97 جنيها.
