المستشار الثقافي الإيطالي يشهد "مهرجان التراث الغذائي والأطعمة التراثية" بالأقصر
شهد اليوم المستشار الثقافي الإيطالي الدكتور دافيدي سكالماني مدير المركز الثقافي الإيطالي بالقاهرة مهرجان التراث الغذائي الذي أقيم علي هامش أيام التراث تحت رعاية المستشار مصطفى ألهم محافظ الاقصر والدكتور حمدى حسين رئيس جامعة الاقصر، وبإشراف الدكتوره صابرين عبد الجليل عميد كلية السياحه والفنادق، الأقصر وبمشاركة المعهد الثقافي الإيطالي ومكتبة مصر العامة بالأقصر ومؤسسة مصر المستقبل وذلك بحضور قيادات المجتمع المدنى وعمداء ووكلاء الكليات وقيادات المجلس القومى للمرأة وطلاب وطالبات الجامعة.
وقال الدكتور بدوي إسماعيل عميد كلية الآثار السابق ومستشار رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب إنه يهدف هذا المهرجان إلى العودة إلى المأكولات الشعبية والتي لها مدلول ثراثي لدى الشعوب وذلك بمشاركة عدد من المنشأت السياحية والفندقية بالأقصر لعرض الأطعمة النوبية والفرعونية والأطعمة الشرقية، والأطعمة المصرية منها الشامي والمتوسطي، وكذلك أيضا عرض الأطعمة اليدوية والأطعمة الفلاحي، والحلويات الشرقية.
