وفاة أسامة السيد.. ننشر أبرز كتب الطبخ للشيف الشهير

تصدر اسم الشيف أسامة السيد عمليات البحث عبر محركات الإنترنت، من قبل المواطنين سواء داخل مصر أو في عدد من الدول العربية، وذلك خلال الساعات الماضية، بعد إعلان خبر وفاته صباح اليوم الثلاثاء، حيث إن له الكثير من المؤلفات والكتب الخاصة بوصفات الطبخ الشهية التي تستفيد منها كل سيدة في المطبخ الخاص بها.

وفاة الشيف أسامة السيد

أعلنت الصفحة الرسمية للشيف أسامة السيدن في ساعة متقدمة من صباح اليوم الثلاثاء، نبأ وفاته دون ذكر مزيد من التفاصيل عن السبب.

وفي آخر رسائل الشيف أسامة السيد عبر صفحته على فيسبوك، طلب من متابعيه الدعاء له قائلا: أحبائي.. رجائي أن تتذكروني في يوم أنا أمس الحاجة فيه لدعائكم وأنا بين يدي الرحمن.

والشيف أسامة السيد هو طباخ وشيف مصري أمريكي قدم الكثير من البرامج التلفزيونية أبرزها "من مطبخ أسامة" وعمل في عدة مناصب هامة داخل مصر وخارجها أبرزها تولي منصب مستشار تغذية ونائب رئيس جمعية "الشيفات المصريين".

كتب الطبخ الخاصة بالشيف أسامة السيد

تمكن الشيف أسامة السيد خلال مسيرته المهنية من إصدار الكثير من كتب الطبخ وفنون الطهي التي لاقت رواجا كبيرا وثناء من قبل المتابعين.

كتاب "بالهنا والشفا"

نشر الشيف أسامة كتابه الأول "بالهنا والشفا" عام 2001، الذي لاقى رواجًا كبيرًا وصدر في سبع طبعات.

كما أصدر الشيف أسامة السيد مجموعة من شرائط الفيديو بنفس الاسم لتكون نواة لفن الطهي بالمكتبة العربية والعالمية.

كتاب "مع أسامة أطيب"

نشر الشيف الراحل أسامة السيد كتابه الثاني الخاص بفنون ووصفات الطبخ بعنوان "مع أسامة أطيب" عام 2007، والذي صدر في ثلاث طبعات واتخذ نفس اسم برنامجه التليفزيوني الشهير.

كتاب "الحلويات الشرقية مع أسامة السيد"

استكمالا للنجاح الذي حققه كتاباه "بالهنا والشفا" و"مع أسامة أطيب" على مدار السنوات السابقة، قام الشيف أسامة بإصدار كتاب متخصص تحت اسم "الحلويات الشرقية مع أسامة السيد".

وتضمن الكتاب صفات الحلويات الشرقية بكافة أشكالها وأنواعها، بما يتماشي مع الأذواق العربية كافةً، بل ويلبي رغبة الأجانب من المشاهدين الذين يتشوقون لمعرفة طرق صنع تلك الحلويات.

وضم الكتاب عددًا هائلًا من الوصفات باللغتين العربية والإنجليزية، وتقرر طرحه بالأسواق قبل حلول شهر رمضان المقبل لإطلاع العالم الغربي على تراثنا من خلال تلك الموسوعة المتميزة.

يأتي كل ذلك بالإضافة إلى الوصفات والموضوعات المميزة التي اعتاد الشيف أسامة السيد نشرها من خلال العديد من المجلات والصحف منها مجلة "زهرة الخليج"، حيث يعتبر الشيف المسئول عن القسم الخاص بعالم الطبخ وما يتعلق به من موضوعات تهم كل أفراد الأسرة.

وتجاوزه عدد متابعي الشيف أسامة السيد على منصات التواصل الاجتماعي 5 ملايين متابع من جميع أنحاء العالم، باعتباره أحد أفراد البيت العربي على مدار أعوام مؤثرًا في حياتهم ومتأثرًا بهم.

ما لا تعرفه عن الشيف أسامة السيد

بعد وفاته.. أبرز المعلومات عن الشيف أسامة السيد "أشهر طهاة الوطن العربي"

موقع الشيف أسامة السيد

حرص الشيف أسامة على تقديم عروض فن الطهي للكبار والصغار على حد سواء، وذلك كجزء من حملة عامة للتوعية الغذائية في كل من الكويت والسعودية وأمريكا والسودان والإمارات ودول أخرى، ويشارك أيضًا كحكم في مسابقات الطهي.

كما يشارك في العديد من الأعمال التطوعية الخاصة بإعداد برامج غذائية وصحية للأطفال في أماكن متفرقة من العالم.

وانتبه مبكرًا إلى أهمية التكنولوجيا في إيصال جزء من رسالته لمحبيه في أنحاء العالم، ورغبةً منه في مد جسور التواصل بينه وبينهم بكافة الأشكال، فقد قام بإنشاء هذا موقعه الخاص، من هنا.  الذي بدأ في عام 2001 في محاولة لإطلاعهم على كل ما هو جديد في عالم الطهي من وصفات وفنون بالإضافة لما يتضمنه الموقع من نصائح، إرشادات، مقاطع فيديو للحلقات واستفتاءات حول أهم موضوعات الساعة.