سلاح ذو حدين.. كيف يؤثر الشوفان على زيادة الوزن؟

‏يستخدم العديد من الناس الشوفان لزيادة الوزن قبل أو بعد الأكل، حيث يعتبر الشوفان من الوجبات التي يلجأ لها الكثير من الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم بشكل صحي للاستفادة من فوائد الشوفان لزيادة الوزن.

حبوب الشوفان

الشوفان من الحبوب الكاملة الشهيرة في البلاد العربية، مثل القمح والشعير، ويتم تناول الشوفان في الغالب على شكل دقيق الشوفان،خاصة في الشتاء حيث يتم تناوله في وجبة الإفطار، لأن الشوفان عادة ما يكون له العديد من الفوائد الصحية.

ويعد الشوفان نوع من النشا المركب مثل البطاطا الحلوة والأرز البني الذي يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، وينصح الجميع بتناول المزيد منه وإدراجه في نظامهم الغذائي، فهو دقيق من أشهر العناصر الغذائية التي ظهرت مؤخرًا، وأثبتت بعض الأبحاث والدراسات العلمية أن دقيق الشوفان له تأثير كبير في زيادة حجم العضلات، ويزيد الوزن
 

ويعتبر واحد من أهم العناصر الغذائية التي تسبب زيادة الوزن ولذلك يتم تناول الشوفان لزيادة الوزن قبل أو بعد الأكل مع إضافة أطعمة أخرى له.
 

الشوفان لزيادة الوزن

• يضاف طبق من الشوفان بمقدار200 جرام.
• كوب حليب كامل الدسم.
• 10 جرام زبيب.
• ملعقة كبيرة عسل.

عندما يأكل الشخص هذا الطبق والذي يحتوي على 988 سعرة حرارية في وجبة الإفطار كل يوم، فإنه سيكتسب بضعة كيلوجرامات كلشهر.
 

الشوفان لإنقاص الوزن

عندما يريد الشخص أن يأكل الشوفان ويريد إنقاص الوزن يمكنه أن يأكل الشوفان بالطرق التالية:

• أضف 100 جرام من دقيق الشوفان + كوب ماء + ملعقة عسل، هذه الوجبة سهلة الاستخدام كوجبة فطور، هي مغذية ولكن لأنها تحتوي على 420 سعرة حرارية فهي تساعد على إنقاص الوزن ولكن لأنها تحتوي على الكثير من الألياف والكربوهيدرات المعقدة، وسوف يستمر مع مرور الوقت، ويمنح الناس الشعور بالامتلاء، يمكن أن يجعلك دقيق الشوفان تشعر بالشبع لفترة طويلة.
• للراغبين في اكتساب العضلات أو ممارسة التمارين في صالة الألعاب الرياضية، يوصى بقضاء المزيد من الوقت في التفكير،واستخدام دقيق الشوفان لصنع البسكويت، وتناوله كل يوم، لأن دقيق الشوفان يحتوي على الكثير من الألياف والبروتين، ممايساعد على بناء العضلات، وهذه كانت أهمية تناول الشوفان لزيادة الوزن قبل أو بعد الأكل.

هل يؤثر الشوفان على الأسنان؟
 

إذا كان الشخص يعاني من صعوبة في البلع بسبب السكتة الدماغية، أو لديه صعوبة في المضغ بسبب فقدان الأسنان أو ضعف أطقمالأسنان، فمن الأفضل تجنب الشوفان، لأن سوء مضغ الشوفان يمكن أن يتسبب في انسداد الأمعاء ومشاكل صحية.