لم تنج منه.. الصين تشهد ققزة في أسعار البيض
شهدت أسعار بيض المائدة في الصين، ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الحالية بسبب التغير المناخي الذي قاد إلى احترار مرتفع، مما دفع الصينإلى دفع فاتورة جديدة من فواتير التغير المناخي.
وتراجع إنتاج بيض المائدة، حيث أدّت درجات الحرارة المرتفعة إلى ازدياد أسعار البيض محليًا لأنّ الحرّ يجعل الدجاج تبيض أقل منالمعتاد، على ما أفادت وسائل إعلام محلية.
مما دفع الصين إلى دفع فاتورة جديدة من فواتير التغير المناخي الذي قاد إلى احترار مرتفع، الأمر الذي أدى إلى تراجع إنتاج بيض المائدة وارتفاع سعره.
وتطال موجات من الحر بصورة منتظمة الصين خلال فصل الصيف وتحديدًا المناطق القاحلة غرب البلاد وجنوبها.
الاحترار المناخي
ويؤكد العلماء أنّ موجات الحرّ أصحبت أشدّ حدّة خلال السنوات الأخيرة نتيجة الاحترار المناخي الذي بدأ أصلًا يلقي بظلاله على الاقتصاد.
وفي مدينة خفي (شرق الصين) الواقعة على بعد 900 كيلومتر جنوب بكين، يلاحظ المزارعون انخفاضًا في إنتاج البيض بسبب الحرّ، حسب وسائل إعلام محلية.
واضطر عدد من المنتجين لكي ينعشوا الأجواء التي تعيش فيها دجاجاتهم إلى تركيب مكيفات، على ما ذكرت صحيفة "جيانغواي مورنينغنيوز".
وأدّى الانخفاض في الإنتاج إلى ارتفاع أسعار البيض بنحو 30% في خفي عاصمة مقاطعة انهوي.
ورُصد ارتفاع مماثل في الأسعار بمقاطعات عدة أخرى.
البيض والحليب
وتوصلت دراسة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية إلى أنّ موجات الحر الطويلة تؤثر سلبًا على إنتاج المنتجات الحيوانية بما فيها البيض والحليب.
وكانت شهدت مدينة خفي درجات حرارة قياسية إذ سُجلت فيها خلال 14 يومًا هذا الصيف حرارة تزيد عن 38 درجة مئوية.
وتُسجل درجات حرارة قياسية في عدة مدن صينية كبرى خلال الأيام الأخيرة، فيما أطلقت السلطات الاثنين مجددًا تنبيهات من موجة حرمقبلة.
وتعمد مقاطعات عدة إلى تقنين استخدام الكهرباء للصناعيين في وقت يزداد فيه الضغط على شبكة الكهرباء نتيجة استخدامها لمكيفاتالهواء، فيما تكاد السدود الكهرومائية تلبي الطلب بسبب ضعف تدفق مياه الأنهار.
تشهد أسعار البيض في السوق المحلية، خلال الفترة الحالية، حالة من التذبذب بين الارتفاع الجنوني والانخفاض المحدود، في الوقت الذي كشف فيه الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن السعر الحقيقي للبيض، مشيرا إلى أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يصل ل 40 جنيهًا، بينما تصل إلى المستهلك بـ 58 جنيها".
وقال السيد خلال تصريحات لـ "الفجر"، إن السعر العادل لكرتونة البيض في ظل الظروف المحيطه ألا يقل عن 60 جنيها للمستهلك، مشيرًا إلى أن كثرة حلقات التداول هي السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار.
وأضاف السيد، أن أسعار البيض تراجعت بشكل كبير لتسجل 40 جنيها بالمزرعة، و58 جنيها للمستهلك.
وأشار رئيس شعبة الدواجن، إلى أن سعر طن الأعلاف ارتفع بأكثر من ألفين جنيه، ليصل لـ 12650جنيه في بعض الشركات، كما تخطى سعر طن الذرة مستوى الـ 9800 جنيه.
أسعار البيض في السوق المحلية اليوم الخميس 18 أغسطس 2022:
أسعار البيض الأحمر
وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر 57 جنيها، اليوم، مقابل 59 جنيها الأسبوع الماضي.
ويصل سعرها للمستهلك حتى 70جنيها.
ويدور عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيهمصرى، وفق بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
أسعار البيض الأبيض
وسجلت أسعار البيض الأبيض 51 جنيهًا، ويصل سعرها للمستهلك 60 جنيها، ووضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق فى4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجنى.
أسعار البيض البلدي
وسجل البيض البلدي 57 جنيهًا ويصل حتى 70 جنيها للمستهلك، وتستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقةالرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا، جاء ذلك وفقًا لتصريحات نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروةالحيوانية والإنتاج الداجني السابقة، الدكتورة منى محرز.
