ضبط 500 كجم دجاج مذبوح متغير الخواص الطبيعية في حملة بالدقهلية
قامت ادارة مراقبة الأغذية بدكرنس بحملة مكبرة للمرور والتفتيش علي عدد من المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطنين والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية السليمة في أماكن تدوال الأغذية حيث تم المرور علي محل دواجن.
ضبط 500 كجم دجاج مذبوح مجمد
وأسفرت الحملة عن ضبط 500 كجم دجاج مذبوح مجمد غير محتفظ بخواصه الطبيعية وغير مدون عليه بيانات وينبعث منه رائحة كريهه وتم التحفظ على المضبوطات وتشميعها بالشمع الأحمر بمعرفة محرر المحضر والعرض على النيابة العامة للعرض والتصرف في المضبوطات حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
كما تم سحب عدد من العينات أرسلت للمعامل المشتركة لفحصها وبيان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومازالت الحملات مستمرة يوميا صباحا ومساء حسب التعليمات.
ومن جانبه شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة، وأنه لا بد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
جاء ذلك بناء على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والقائم بأعمال وزير الصحة وتوجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة وبتوجيهات للدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية.
