أشرف الجزايرلي : القرار طبيعي في مثل هذا التوقيت
غرفة الصناعات الغذائية: مد فترة صلاحية بعض المنتجات يتماشى مع المعايير العالمية
أكدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية اليوم الأربعاء، على أن قرار وزارة الصناعة بمد فترة صلاحية بعض المنتجات الغذائية بالأسواق جاء تماشيا مع المعايير العالمية.
وأصدرت نيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة قرار اليوم يسمح بمد فترات الصلاحية لبعض الأصناف الغذائية وهي الأسماك المجمدة لتصبح 9 شهور، والكبد المجمد لتصبح 10 شهور وفق المواصفات المصرية القياسية.
وقال اشرف الجزايرلي رئيس الغرفة خلال تصريحات صحفية لـ" الفجر" تعليقا على القرار، “ مد فترات الصلاحية أمر طبيعي في مثل هذا التوقيت، ويتماشى مع المعايير وفترات الصلاحية المطبقة عالميًا. ”
وسيتم تنفيذ قرار مد صلاحية الأسماك والكبدة المجمدة؛ لفترة مؤقتة بداية من يناير وحتى 30 يونيو 2022.
و أرجعت الوزارة قرارها إلى المساهمة في استقرار سلاسل الإمداد والتوريد والبيع لهذه المنتجات بالسوق المحلي، مؤكدة إنه تم اتخاذه بالتنسيق الكامل مع وزارة التموين.
