"برد الشتا".. 7 وجبات ومشروبات تمنحك الدفء في الشتاء
بالتزامن مع مرور مصر بموجة باردة خلال الأيام الحالية قبل أيام من انطلاق فصل الشتاء، بدأ المصريون يبحثون عن الأطعمة التي من الممكن أن تساعد في تدفئة الجسم مع تلك الأجواء الباردة.
وحسب تصريحات مسئولي هيئة الأرصاد الجوية، ففصل الخريف مستمر معنا حتى يوم 20 ديسمبر الجاري، ويبدأ بعدها فصل الشتاء اعتبارًا من يوم 21 ديسمبر.
الأسماك الدهنية
تُعد الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والسلمون المرقط، غنية بالدهون الصحية التي تساعد على الصحة العامة عن طريق تقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.
اللحوم الخالية من الدهون
اللحوم الخالية من الدهون مثل السمك والدجاج لها تأثير تدفئة على الجسم، نظرا لأنها غنية البروتينات تأثير حراري يزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
الخضروات الجذرية
يتم تناول الخضروات الجذرية مثل اللفت، والجزر، والفجلن والجزر، خلال فصل الشتاء، والتى تحتوى على مركبات تساعد على إبقاء جسمك دافئًا بسبب طعمه الحار الناعم.
البطاطا الحلوة والعدس
تعتبر البطاطا الحلوة من أفضل الأطعمة التي يمكنها أن تدفئ وتدعم مناعة الجسم، لاحتوائها على فيتامين A ومضادات الأكسدة، كما أن العدس يحتوي على بروتينات نباتية جيدة جدا ومعادن مهمة للجسم.
المكسرات
هي مصدر كبير للبروتين النباتي والألياف والدهون الصحية، حيث أظهرت الدراسات أن إضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي سيساعد في انخفاض في مخاطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2.
المشروبات
ومن المشروبات التي تمنح دفء ولها قيمة غذائية عالية، هي المشروبات ذات اللون الفاتح ومن بينها الجنزبيل، القرفة والينسون، والشمر، الحلبة ويستحسن أن تحلى بنبات الاستيفيا لأن سعراته الحرارية منخفضة.
الفاكهة
تتميز الفاكهة بكثرة المنافع في فصل الشتاء، وينصح بالإقبال على تناول الموز والفراولة والكيوي والتفاح والخوخ والرمان. ويعد الموز مصدرا مهما للمغنيسيوم الذي يساعد على تعديل حرارة الجسم.
