تقلبات "البيض" مستمرة.. أسعار الدواجن فى مصر اليوم
استقرت أسعار الدواجن في السوق المحلية، اليوم الأحد 26 سبتمبر 2021، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة ما بين 24 إلى 25 جنيها للكيلو، بينما تراوح السعر للمستهلك ما بين 27 إلى 30 جنيها، وذلك حسب المنطقة.
وتراوح سعر الفراخ البلدية بالمزرعة من 37 إلى 39 جنيها وسعر المستهلك من 41 إلى 43 جنيها، أما سعر كيلو الفراخ الساسو فبلغ 44 جنيها للمستهلك.
وعلى صعيد آخر، تشهد أسعار البيض حالة من التقلبات السعرية بين ارتفاع وانخفاض، وسجلت كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة ما بين 41 إلى 42 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 44 إلى 46 جنيها للمستهلك .
ويتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 43 - 45 جنيها بالمزرعة ويصل السعر ما بين 46 إلى 48 جنيها للمستهلك .
أما سعر البيض البلدى فيتراوح سعر الكرتونة في المزرعة ما بين 47 إلى 48 جنيها ويتراوح السعر ما بين 50 إلى 53 جنيها للمستهلك .
من المعروف أن تغير أسعار الدواجن يرتبط أغلب الوقت بوجود مواسم أو أجازات أو أعياد، مثلما يحدث في المناسبات السنوية كما في شهر رمضان المبارك، حيث ترتفع أسعار الدواجن في الأسبوع الذي يسبق شهر رمضان كل عام، نظرًا لتضاعف الإقبال على شراء المنتجات الغذائية المختلفة في تلك الفترات، ومنها الدجاج.
وفي إحصائية صادرة عن شعبة الثروة الداجنة في مصر، بلغ متوسط الارتفاع في أسعار الدواجن فى المواسم ما يقارب 30% في عام 2018، كما بلغ ما يقارب 20% في عام 2019، وهذا الارتفاع في أسعار الطيور دائم الحدوث على فترات مختلفة، ولكن بنسب متنوعة قد تزيد أو تنقص طبقًا للحالة الاقتصادية للمستهلكين، بالإضافة إلى العديد من العوامل والمتغيرات الأخرى.
