Advertisements

قبل الشراء.. تعرفي على الفرق بين ورق العنب وورق التوت

بوابة الفجر
احتاج مواقع اتلواصل الاجتماعي خلال الفترة الماضية سؤال حير الجميع وخاصة النساء، وهو ما هو الفرق بين ورق العنب والتوت، لان عند الشراء يمكن أن يختلط الأمر على الكثيرات ولا يعرفن الفرق بينهما، لذا نقدم لكم في السطور التالية الفرق بين ورق العنب والتوت عند الشراء:

مميزات ورق العنب:
الرائحة: يتميز ورق العنب بأن له رائحة العنب وملمس الورقة ناعم وطري مع تواجد تفرعات واضحة عليها.
اللون: لون ورق العنب أخضر فاتح، ولون عنقود الورقة أخضر فاتح أقرب للأصفر.
الطعم: يتميز طعم عنقود ورقة العنب بأن مائل إلى الحموضة (الطعم المز)، كما انه يحافظ على لونه حتى بعد الطهي فلا يتغير إلا بدرجة بسيطة ولكنه لا يتحول إلى اللون الأسود.

مميزات ورق التوت:
الملمس: يتميز ورق التوت بملمسه الجامد الخشن الجاف ولو تم ثنيه فإنه سيكسر، لا يوجد على ورق التوت خطوط وتفريعات على عكس ورق العنب.
اللون: يتميز ورق التوت باللون الأخضر الداكن الأغمق من ورق العنب، ولون عنقود ورق التوت بنفسجي اللون، وعند الطهي سيتغير لونه ويغمق بشكل كبير.