مكونات سلطة الفراولة
المقادير
- مقادير الصلصة :
السكر الأسمر : ملعقة كبيرة
الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة (مطحون، طازج)
- السبانخ : 3 اكواب (طازج، مقطع شرائح عريضة)
- البقلة : 3 اكواب (مورقة، مغسولة)
- الفراولة : كوبان ونصف (طازجة، مغسولة، مقطعة مكعبات)
- السمسم : ربع كوب
طريقة التحضير
ضعي السبانخ والبقلة والفراولة في وعاء كبير.
لتحضير الصلصة:
اخلطي في وعاء آخر السكر والخل والزيت ثمّ نكّهي الخليط بالملح والفلفل واخلطي بواسطة ملعقة حتى تحصلي على صلصة سلسة.
اسكبي الصلصة فوق السبانخ والبقلة والفراولة واخلطي المكوّنات جيداً.
انثري السمسم على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً.
