"الفجر" ترصد إقبال المواطنين على شراء كحك العيد بالغردقة (فيديو وصور)

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، والذي اعتاد فيه المصريون على تناول الكحك والبسكويت و"البيتيفور"، المخبوز في المنزل أو الجاهز من محال الحلويات، وهي عادات وتقاليد مصرية قديمة ظلت مرتبطة بنا حتى الآن.


ورصدت عدسة "الفجر" أسعار الكحك والبسكويت في أسواق الغردقة خلال احتفالات المصريين بعيد الفطر.


ويقول "شاذلى عباس" مدير أحد محلات الحلويات بمدينة الغردقة "للفجر": "يوجد جميع الأصناف من الكحك والبسكويت في هذا العيد من المشكل والمكنة، والغريبة، والبيتيفور، وبسكويت النسكافيه والكوكيز، والبيتيفور السابليه وعين الجمل، وبيتيفور اللوز، أما الكحك يوجد منه العجوة وعين الجمل، والعجمية، والمكسرات والبندق، والجديد هذا العام الكحك بالنوتيلا ليكون هناك اختلاف عن كل عام".


"أسعار الكحك والبسكويت لم تتغير عن العام الماضي"
وتابع " عباس"، أن أسعار الكحك تبدأ من 50 جنيهًا للشعبي، مثل والغريبة و"البيتيفور"، ويزيد سعر البسكويت قليلًا في السعر فيبدأ من 70 جنيهًا للكيلو الواحد، أما بالنسبة للكحك المتوسط فيبدأ من 90 حتى 110 جنيهات، وهناك الكحك مصنوع من السمن البلدي الخالص يبدأ سعره من 130 جنيهًا للكيلو، والأسعار شبه ثابته عن العام الماضي.


وتابع: تتراوح الأسعار في المحل ما بين (90 - 100) جنيه لكيلو الكعك «سادة، وملبن»، وما بين (120 - 125) جنيه لكيلو الكعك «مكسرات»، فيما يتراوح سعر البسكويت بين (70- 110)جنيه، والبيتي فور «سادة ومكسرات» بين (110 - 125) جنيه، والغريبة «سادة ومكسرات» بين (110- 125) جنيهًا للكيلو الواحد.


"كورونا سببا في تراجع المبيعات للعام الثاني على التوالي"
وشدد على أن فيروس كورونا أثرت على نسبة المبيعات بنسبة 40% عن العام الماضي، بسبب تخوف المواطنين وأخذ الحذر، وسيدة المنزل تتعلم من برامج الطبخ وتخبز الكحك والبسكويت في المنزل، وهناك فئة أخرى تشتري الكحك الجاهز ولكن بكميات أقل من كل عام فمن كان يشتري 5 كيلوجرامات، أصبح يشتري 2 كيلو فقط، لذلك عملنا علب مشكلة تحتوي على كيلو واحد من الكحك والبسكويت أو نصف كيلو لنرضي جميع الفئات ولنال رضا الجميع".


وأكد أن الإقبال على شراء كعك العيد هذا العام متوسط، لافتًا أن هناك عروضًا بصفة مستمرة لتشجيع المواطنين على إقبال على شراء كعك العيد.