مكونات سلطة الأفوكادو
نقدملك طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالجرجير بكل سهولة لإعدادها وتقديمها على المادة بجانب أكلاتك المفضلة:
المقادير
- مقادير الصلصة :
عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة (حامض)
زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
السمسم : نصف ملعقة كبيرة
حبّ البركة : نصف ملعقة كبيرة
- الأفوكادو : 2 حبة
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الجرجير : 2 كوب
- الفجل : 3 حبات (مقطّع شرائح)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطّعة نصفين)
- النعناع : نصف كوب (مورق)
- الخس الإفرنجي : نصف كوب
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش، مقلي)
طريقة التحضير
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
قشّري حبات الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح، وضعيها في طبق التقديم.
أضيفي الجرجير، البصل، الفجل، الطماطم والنعناع.
زيدي الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
زيّني الوجه بالسمسم وحبة البركة.
قدّمي السلطة فوراً.
