طريقة تحضير دجاج كتشاتري الشهي
مقادير دجاج كتشاتري
- بصل.
- ملح.
- فلفل.
- مرقة دجاج.
- دقيق.
- عش الغراب.
- طماطم.
- ثوم مهروس.
طريقة تحضير دجاج كتشاتري
- في الخطوة الأولى يجب تقطيع الدجاج، ووضعها في خليط من الدقيق والملح والفلفل.
- في الخطوة التالية يجب وضع الدجاج المُتبل في زيت غزيز داخل طاسة على النار، حتى ينضج.
- وضع عيش الغراب والبصل والثوم والطماطم والزيت في وعاء، ثم إضافة ماء ساخن عليه ومرقة دجاج.
- إضافة الدجاج على الخليط السابق، ووضعهم على نار هادئة.
