"بيطري البحيرة" لـ"الفجر": توفير لحوم بسعر التكلفة.. وفتح المجازر طوال أيام العيد (فيديو)

قال الدكتور حسني عباسي مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة، إن المديرية أنهت كافة الاستعدادات مبكرا لاستقبال عيد الأضحى المبارك، تنفيذا لتوجيهات اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة والدكتور السيد القصير وزير الزراعة، كما تم توفير منفذ بكل مركز لبيع اللحوم بأسعار التكلفة حتى تكون في متناول المواطنين. 

وأضاف "عباسي" خلال لقائه لبوابة "الفجر"، أنه تم توفير جميع الأختام بمجازر المحافظة والتي يبلغ عددها 22 مجزر حيوانات كبيرة، منهم مجزر قطاع خاص بوادي النطرون، ومجزر آخر تابع لصندوق تابع للتأمين على الثروة الحيوانية بمدينة جناكليس، وجميع المجازر مفتوحة على مدار أيام الأسبوع وتم إلغاء جميع الإجازات لاستقبال المواطنين. 

وأكد مدير مديرية الطب البيطري بالبحيرة، أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية من توفير ماسكات وقفازات وبدل ومُهمات لجميع العاملين بالمجازر، كما أنه يوجد فائض كبير من المادة السرية التي يتم ختم الذبائح بها، كما يتم بالتنسيق مع مديرية التموين برئاسة المهندس كمال راشد، ومع مباحث التموين بقيادة العميد وجدي الصيرفي لتنفيذ حملات لمراقبة محلات الجزارة للتأكد من أن اللحوم المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي ومذبوحة بالمجازر الحكومية، كما يتم المرور على الثلاجات والشوادر والجزارين لتلافى صور الغش بمختلف أنواعها. 

استعدادات مديريات "التموين، مباحث التموين، الطب البيطري" لاستقبال عيد الأضحى بالبحيرة 
وتم القيام بحملات مشتركة بالتنسيق مع الصحة لمراقبة محلات الجزارة للتأكد من أن اللحوم المعروضة صالحة للاستهلاك الآدمي ومذبوحة بالمجازر الحكومية، ويوجد وفرة في المعروض من اللحوم المذبوحة والمجمدة والمصنعة، كما يتم المرور على الثلاجات والشوادر والجزارين لتلافى صور الغش بمختلف أنواعها، تكثيف الحملات التموينية بالأسواق بالمرور على المحلات العامة والمجمعات الاستهلاكية للتأكد مدى مطابقة السلع المعروضة للقرارات والقوانين التموينية من حيث مصدرها وتاريخ الإنتاج والصلاحية ووجود فواتير تفيد مصدر السلع وإعلان عن الأسعار للمستهلكين. 

بالإضافة إلى يتم عمل حملات تموينية بالاشتراك مع مديرية الصحة لسحب عينات من السلع الغذائية المعروضة وإرسالها إلى معامل التحليل بالوزارة ومعامل الصحة واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود مخالفات، متابعة زيادة المعروض من اللحوم الحمراء للحفاظ على الأسعار حول معدلاتها الطبيعية دون أي طفرات يفتعلها بعض التجار الجشعين وبما يؤدي إلى توفير كافة احتياجات جمهور المستهلكين بالمحافظة وبأسعار معتدلة، المرور على التجار التموينيين والمتابعة للتأكد من انتظام ورود السلع التموينية والإعلان عنها، المرور على مستودعات البوتاجاز واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه أي مخالفات، الإشراف على المخابز للتأكد من وفرة الخبز المدعم بالمواصفات المقررة.