إراقة الدماء والذبح.. عادات عمال مصانع السكر في الصعيد احتفالا بموسم الحصاد (صور)
استقبل عمال مصانع سكر نجع حمادي، شمال محافظة قنا، اليوم السبت، موسم عصير القصب رقم 123، باحتفالية كبيرة وقاموا بذبح عجل، احتفالًا بتسلم شحنات قصب السكر من المزارعين والمواطنين من مختلف أنحاء المحافظة.
وانتهي مصنع سكر نجع حمادي، من كافة التجهيزات النهائية لموسم عصير القصب للعام الجديد عبر دخول القصب للمصنع في الجرارات وعربات الديكوفيل، استعدادا لموسم حصاد 'قصب السكر'، وذلك مع أول أسبوع في العام الجديد 2020 كالعادة السنوية.
120 ألف فدان من القصب
وتعتبر المساحة المنزرعة بمحصول قصب السكر بمحافظة قنا تبلغ حوالي 120 ألف و480 فدان تمثل حوالي 37% من اجمالي المساحة المنزرعة على مستوي الجمهورية يتم توريد حوالي 3 مليون طن قصب خام تنتج حوالي 300 ألف طن سكر سنويا.
عادة قديمة
وقال أدهم جابر، عضو مجلس نقابة العاملين بمصانع سكر نجع حمادي، في تصريحات لـ"الفجر"، إن ذبح العجلين يعتبر عادة قديمة تتبعها الشركة كل عام فرحًا ببدء موسم العصير، ويتحمل المصنع ثمن العجلين، ويتم توزيع اللحوم على العاملين بالمصنع في صورة وجبات جاهزة.
وتابع جابر، يعتبر ذبح العجلين، من عادات وتقاليد مصانع الوجه القبلي في بداية التشغيل، من أجل تيسير الأمور وحركة بداية تشغيل الحديد، بعيدًا عن الأعطال وعن الإصابات من أبناء المصانع.
الجمال والجرارات لنقل القصب
وأشار إلى أن موسم الحصاد السنوي لقصب السكر الذين ينطلق رسميًا مع ثاني أيام العام الجديد كل عام ويستمر لعدة أسابيع لحصاد المحصول، وتشوينه في مختلف الوسائل المخصصة لنقل القصب إلى مصنع سكر نجع حمادي والتي تتمثل في قطار الديكوفيل وجرارات القصب والعربات النقل الكبيرة بجانب الجمال التي اندثرت مؤخرًا وقلت عملية النقل بها لسهولة وسرعة باقي الوسائل لنقل المحصول للمصانع.
إنهاء الاستعدادات
فيما وجه اللواء أشرف الداودي، محافظ قنا، لرؤساء مصانع شركات السكر بقوص ودشنا ونجع حمادي للاستعداد لبدء موسم عصير قصب السكر وضرورة التنسيق بين الجهات المعنية نحو اتباع التعليمات بكافة مراحل نقل المحصول من اماكن زراعته حتى وصوله الي المصنع.
منع السير بأكثر من مقطورتين
كما أعطي تعليماته لمسئولي المرور بعدم السماح لجرارات نقل القصب بالمبيت بالشوارع والطرق الرئيسية مع الالتزام بوضع العلامات الارشادية وعدم السماح للجرارات بالسير بحمولة أكثر من 2 مقطورة منعًا لوقوع حوادث وحفاظا علي سلامة الموطنين.
رفع مخلفات القصب
فيما وجه رؤساء الوحدات المحلية بضرورة رفع كافة الاشغالات من على جوانب الطرق الرئيسية والداخلية خاصة القريبة من المصانع، كما اوصي بضرورة التنسيق مع مؤسسات المجتمع المدني من اجل تدبير عدد من عمال النظافة اليومية لرفع مخلفات الناتجة عن عمليات نقل المحصول بالطرق وحفاظا على المظهر الجمالي للمدن.
