لـ"ست البيت".. طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام في المنزل من أسهل الحلويات الشرقية التي يتم تنفيذها سريعًا، وهي من أفضل الحلويات الشرقية طعمًا، لذا يمكن لست البيت الشاطرة تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ومن هنا إليكم طريقة عمل بلح الشام:

طريقة عمل بلح الشام
_كوب ماء
_1 كوب دقيق
_ 80 جرام زبدة
_5 بيضات بلدي
_1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل قطر بلح الشام
_كوب زيت نباتي
_ نصف كوب سكر
_نصف كوب من الماء والليمون

الخطوات
يتم تحضير حلة صغيرة ويتم إضافة السكر والماء علي نار متوسطة حتي يذوب مع التقليب لمدة خمس دقائق ويتم اضافة عصير الليمون ويتم تقليبه جيدًا حتي ينضج ويترك حتي يبرد. 

وعن طريقة عمل بلح الشام، يتم إضافة الماء والزبدة في حلة علي نار متوسطة،يتم صب الدقيق دفعة واحدة وحركيها بملعقة خشب حتي يتم نضجها وانقلي العجين في وعاء نظيف وبعد ذلك يضيف البيض للعجين وبعد ذلك يضاف الفانيليا ويتم تقليب العجين جيدًا ويتم وضع العجين في كيس الحلواني ويتم تقليبه جيدًا علي نار متوسطة ويتم قليه بطول خمس سم تقريبًا