هذه الأطعمة تحميكي من سرطان الثدي.. تناوليها
يعتبر سرطان الثدي من الأمراض الخبيث التي تصيب النساء بشكل بارز حول العالم ويمر بمراحل متعددة اخطرها المرحلة الرابعة، وهو مرض يمكن الشفاء منه بنسبة 90% في حال تم الكشف المبكر عنه من خلال الفحص الذاتي او الفحص الطبي الذي يحصل عن طريق اشعة الماموجرام.
ويلعب الغذاء دورا بارزا في الوقاية من العديد من الامراض ومنها مرض سرطان الثدي. وفيما يلي نقدم ـبرز الاطعمة التي تساعد في الوقاية من سرطان الثدي والتخفيف من اثاره السلبية.
قالت الدكتورة دانا حموي، أخصائية التغذية من مركز دانا حموي في مدينة دبي الطبية، إن التركيز على أصناف الطعام التي تحوي مضادات الأكسدة هام للغاية للوقاية من سرطان الثدي. وتعمل هذه المضادات على محاربة الجذور الحرة التي تتشكل في الجسم جراء التوتر أو الاشعاع وغيرها من العوامل السلبية.
وتحتوي هذه الأطعمة على كم كبير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة، فان الفواكه من العناصر الغذائية الفعالة التي تقي من سرطان الثدي.
التوتيات للوقاية من سرطان الثدي
ومنها الفراولة والتوت البري كونها فواكه تحوي انواعا معينة من الاحماض الفينولية التي تخفف من نسبة الضرر الذي يصيب خلايا الجسم جراء العديد من العوامل الحياتية كالتلوث والتدخين. وبالتالي يساعد تناول هذه الاصناف من الفواكه في الوقاية من السرطان وتجنب الاصابة به.
المشمش و الشمام والمانجو للوقاية من سرطان الثدي
فواكه غنية بالمواد المضادة للاكسدة، ومنها البيتا كاروتين التي تسهم في تقوية الخلايا في دفاعها ضد التغيرات التي يمكن ان تؤدي للاصابة بالسرطان بشكل عام وسرطان الثدي بشكل خاص.
التفاح للوقاية من سرطان الثدي
تشير د. دانا الى ان تناول التفاح بقشره يقدم للجسم نسبة جيدة من مضاد الاكسدة المعروف باسم الكارسيتين وهو مفيد جدا في منع نمو الاورام السرطانية، ويتواجد هذا المضاد بشكل خاص في قشرة التفاح التي ينصح بتناولها دون تقشيرها.
كما أن التفاح غني بالالياف الغذائية المعروفة باسم البكتين والتي تقي من سرطان الثدي.
الجزر للوقاية من سرطان الثدي
غني بمضادات اكسدة تساعد على منع نمو الاورام السرطانية، اضافة لمحتواه من الكاروتين الذي يقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي. وتنصح د. دانا بتناول الجزر نيئا او مطبوخا كونه لا يخسر من قيمته الغذائية في حال طبخه.
الأفوكادو للوقاية من سرطان الثدي
أثبتت دراسات عديدة ان الافوكادو فعال في الوقاية من خطر الاصابة بانواع مختلفة من السرطان ومنها سرطان الثدي، كونه غني بالعديد من مضادات الاكسدة الفعالة في محاربة الاورام السرطانية.
الحمضيات للوقاية من سرطان الثدي
ومنها البرتقال والليمون واليوسفي والجريب فروت، كلها فواكه تساعد في حماية الجسم من السرطان وغيره من الامراض كونها غنية بفيتامين سي ومضادات الاكسدة التي تحارب الالتهاب ونشوء الاورام في الجسم.
العنب الأحمر للوقاية من سرطان الثدي
غني بمركب الفلافونديود وهو واحد من مضادات الاكسدة القوية التي تقي من السرطان وتسهم في منع الانزيمات التي تحفز نمو الخلايا السرطانية.
الرمان للوقاية من سرطان الثدي
من الفواكه التي تقي من سرطان الثدي وغيره من انواع السرطان، كون الرمان يحتوي على مادة الفيتوكيميكالس وهي مادة فعالة في تثبيط عمل الاروماتايز، الانزيم الذي يعمل على تحوي هرمون الاندروجين الى استروجين، والاخير له علاقة وثيقة بنشوء سرطان الثدي عند النساء.
كما أن الرمان يحوي مستخلصات خاصة تحول دون نشوء سرطان البروستاتا لدى الرجال.
الكيوي للوقاية من سرطان الثدي
غني بالعديد من الفيتامينات خاصة فيتامين سي الذي يمنع تكون النايتروسمينات المسرطنة في الجسم.
التين للوقاية من سرطان الثدي
بحسب معهد البحوث الكيميائية والفيزيائية في طوكيو باليابان، فان التين يمتاز بشدة تأثيره لجهة تقليص حجم الاورام السرطانية في الثدي بسبب محتواه من مركب البنزالدهيد.
