رئيس المهرجان الثالث للبطيخ بالغردقة لـ "لفجر": نعمل على تنشيط السياحة (فيديو)

قال الشيف محمود عبد الصادق رئيس المهرجان الثالث للبطيخ، إن مثل هذه المهرجانات تعتبر طريقة لعرض فنون المهنة وتبادل الأفكار الجديدة بين الطهاه بالإضافة إلى أنها تعتبر من طريق الترويج وتنشيط السياحة مضيفًا أن اختيار البطيخ لأنه من الفواكه الصيفية المرطبة والمرغوبة عند الجميع خاصة في الحر فهو يساعد على تعويض الجسم من الفاقد من السوائل.

وأضاف رئيس المهرجان في تصريحات خاصة لـ "لفجر" أن الهدف من المهرجان هو تنشيط السياحة وأيضا كنوع من أنواع الترفيه للنزلاء الفنادق السياحية من المصريين والأجانب وتم استخدام كميات من البطيخ تقدر بـ 2 طن.

وأكد الشيف محمود أن 60 شيف من فنادق مختلفة يمثلون عدة دول تمشاركتهم لعمل أفضل الأطباق ويشمل المهرجان مسابقة النحت على البطيخ بالإضافة إلى مسابقات أخرى متنوعة كطبق المقبلات وطبق الحلويات وعصائر وايس كريم.